مؤسس شُمُوخ
- إنضم
- 11 يوليو 2009
- المشاركات
- 9,838
- الموضوع الكاتب
- #1
مطبخ سيدتي
Fri, 04 Sep 2026 00:00:00 GMT Thu, 03 Sep 2026 08:39:07 GMT
حلوى جوز الهند الغنية بالشوكولاتة ... من الحلويات اللذيذة ذات الطبقات الغنية، حيث تتكون من قاعدة مقرمشة من البسكويت والزبدة، تعلوها طبقة جوز الهند المحلاة، ثم تُغطى بطبقة ناعمة من الشوكولاتة. تُقدم باردة، وتُعد خياراً مثالياً لتقديمها مع القهوة في المناسبات، كما أنها سهلة التحضير في المنزل.
بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (فتات)
الزبدة : نصف كوب (مذابة)
سكر : ربع كوب
جوز الهند : 200 غم (المبشور المحلى)
حليب مكثف محلى : 400 غراماً
رقائق الشوكولاته : 340 غراماً
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
سخّني الفرن على درجة حرارة 180مئوية، ثم بطّني قالباً مربعاً بورق الألمنيوم، وادهنيه برذاذ الطبخ أو بالقليل من الزيت لمنع الالتصاق. اخلطي فتات البسكويت مع الزبدة المذابة والسكر حتى يتغطى الفتات بالكامل بالزبدة. اضغطي خليط البسكويت جيداً في قاع القالب لتكوين قاعدة متماسكة. اخبزي القاعدة لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن. وزّعي جوز الهند المبشور المحلى بالتساوي فوق القاعدة المخبوزة. اسكبي الحليب المكثف المحلى فوق جوز الهند مع توزيعه بالتساوي. أعيدي القالب إلى الفرن واخبزيه لمدة 15 دقيقة إضافية. ضعي رقائق الشوكولاتة مع الزيت النباتي في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، ثم سخنيها على دفعات مدة كل منها 30 ثانية مع التقليب بين كل دفعة حتى تذوب الشوكولاتة تماماً وتصبح ناعمة. اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق طبقة جوز الهند، ووزعيها بالتساوي باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة. ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة بالكامل. قطّعي الحلوى إلى مربعات باستخدام سكين حاد. وللحصول على قطع نظيفة دون تشقق الشوكولاتة، اغمسي السكين في ماء دافئ، ثم جففيه قبل التقطيع. قدّمي حلوى جوز الهند بالشوكولاتة باردة. تعلمي أيضاً: حلى جوز الهند كيتو
حلويات حلويات باردة وصفات البسكويت الحليب وصفات بالزبدة حلويات بالشوكولاتة وصفات جوز الهند حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية حلويات الشوكولاتة صوص الشوكولاته
Fri, 04 Sep 2026 00:00:00 GMT Thu, 03 Sep 2026 08:39:07 GMT
حلوى جوز الهند الغنية بالشوكولاتة
حلوى جوز الهند الغنية بالشوكولاتة ... من الحلويات اللذيذة ذات الطبقات الغنية، حيث تتكون من قاعدة مقرمشة من البسكويت والزبدة، تعلوها طبقة جوز الهند المحلاة، ثم تُغطى بطبقة ناعمة من الشوكولاتة. تُقدم باردة، وتُعد خياراً مثالياً لتقديمها مع القهوة في المناسبات، كما أنها سهلة التحضير في المنزل.
المقادير
بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (فتات)
الزبدة : نصف كوب (مذابة)
سكر : ربع كوب
جوز الهند : 200 غم (المبشور المحلى)
حليب مكثف محلى : 400 غراماً
رقائق الشوكولاته : 340 غراماً
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
سخّني الفرن على درجة حرارة 180مئوية، ثم بطّني قالباً مربعاً بورق الألمنيوم، وادهنيه برذاذ الطبخ أو بالقليل من الزيت لمنع الالتصاق. اخلطي فتات البسكويت مع الزبدة المذابة والسكر حتى يتغطى الفتات بالكامل بالزبدة. اضغطي خليط البسكويت جيداً في قاع القالب لتكوين قاعدة متماسكة. اخبزي القاعدة لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن. وزّعي جوز الهند المبشور المحلى بالتساوي فوق القاعدة المخبوزة. اسكبي الحليب المكثف المحلى فوق جوز الهند مع توزيعه بالتساوي. أعيدي القالب إلى الفرن واخبزيه لمدة 15 دقيقة إضافية. ضعي رقائق الشوكولاتة مع الزيت النباتي في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، ثم سخنيها على دفعات مدة كل منها 30 ثانية مع التقليب بين كل دفعة حتى تذوب الشوكولاتة تماماً وتصبح ناعمة. اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق طبقة جوز الهند، ووزعيها بالتساوي باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة. ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة بالكامل. قطّعي الحلوى إلى مربعات باستخدام سكين حاد. وللحصول على قطع نظيفة دون تشقق الشوكولاتة، اغمسي السكين في ماء دافئ، ثم جففيه قبل التقطيع. قدّمي حلوى جوز الهند بالشوكولاتة باردة. تعلمي أيضاً: حلى جوز الهند كيتو
حلويات حلويات باردة وصفات البسكويت الحليب وصفات بالزبدة حلويات بالشوكولاتة وصفات جوز الهند حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية حلويات الشوكولاتة صوص الشوكولاته