ساندويش شيش طاووق بالصوص

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Fri, 28 Aug 2026 00:00:00 GMT Thu, 27 Aug 2026 08:04:59 GMT

ساندويش شيش طاووق بالصوص​

ساندويش شيش طاووق بالصوص ... من أشهر ساندويشات الدجاج التقليدية في المطبخ العربي. تتميز هذه الوصفة بقطع شيش طاووق الدجاج الطرية والمشبعة بالنكهات، والتي تُلف داخل خبز البيتا (الخبز العربي) مع صوص الحمص أو الخضار والمخللات المقرمشة. 

المقادير​

للتقديم :

الصلصة : نصف كوب (ثومية)

الطحينية : نصف كوب

الخبز : 4 أرغفة (خبز البيتا، الخبز العربي)

حمص : كوب (جاهز أو محضر منزلياً)

الشيش طاووق : نصف كيلو (مقطع ومتبل ومطبوخ مسبقاً بالليمون والثوم وزيت الزيتون)

طماطم : نصف كوب (مقطعة شرائح)

البصل الأحمر : نصف كوب (مقطع شرائح رقيقة)

الخيار المخلل : كوب

اللفت : حسب الرغبة (مخلل، اختياري، لإضافة نكهة أصيلة)

طريقة التحضير

ضعي رغيفاً واحداً من خبز البيتا على طبق مستوٍ أو على ورق مشمع لبدء العمل. افردي ربع كوب من الحمص في منتصف الرغيف، ثم وزعي فوقه شرائح الطماطم، والبصل الأحمر. ضعي قطع من دجاج الشيش طاووق الدافئ فوق الخضار، ثم أضيفي شرائح مخلل الخيار واللفت المخلل. ابدئي من الأسفل ولفي الخبز بإحكام حول الحشوة على شكل رول (يمكنك استخدام عود أسنان لتثبيته إذا لزم الأمر). قسمي الساندويش إلى نصفين وقدميه دافئاً حسب الرغبة. للحصول على نكهات إضافية، يمكنك غمس الساندويش في اللبنة المخلوطة بزيت الزيتون والزعتر، أو استبدال الحمص بصلصة الثومية أو الطحينة. تعلمي أيضاً:  ساندويش شيش طاووق للرجيم
وصفات طبخ وصفات دجاج السندويشات ساندويشات ساخنة اكلات بالحمص طبخات الدجاج ساندويشات سهلة سندويشات دجاج طماطم شيش طاووق صدور دجاج وصفات سهلة وسريعة وجبات سريعة