دجاج بالليمون والأعشاب

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Fri, 10 Jul 2026 00:00:00 GMT Thu, 09 Jul 2026 07:28:33 GMT

دجاج بالليمون والأعشاب​

دجاج بالليمون والأعشاب ... تُعد تتبيلة الليمون والأعشاب من أبسط التتبيلات المنعشة والغنية بالنكهات للدجاج، ووصفتنا تجمع بين حموضة الليمون الطازج ورائحة الأعشاب العطرية والثوم، مما يجعلها مثالية لتتبيل الدجاج المشوي بالفرن.

المقادير​

الدجاج : 900 غم

الليمون : 2 حبة (كبير / مبشور القشر ومعصور)

الثوم : 4 فصوص (مفروم ناعماً أو مبشور)

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

أعشاب : ربع كوب (طازجة ومفرومة ناعماً، مثل الزعتر أو إكليل الجبل أو الأوريغانو)

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون، أو رقائق الفلفل الأحمر الحار)

طريقة التحضير

ضعي برش الليمون وعصيره في وعاء مناسب. أضيفي الثوم المفروم وزيت الزيتون والأعشاب الطازجة المفرومة. تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود أو رقائق الفلفل الحار بحسب الرغبة. اخفقي المكونات جيداً حتى تمتزج وتتجانس. اسكبي التتبيلة فوق الدجاج، وتأكدي من تغطيتها بالكامل. اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة لا تقل عن 20 دقيقة قبل الشواء. اشوي الدجاج لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج تماماً، ثم قدميه ساخناً. تعلمي أيضاً:  دجاج مشوي بالليمون والكزبرة
وصفات طبخ وصفات دجاج طبخات الدجاج صواني بالفرن دجاج مشوي دجاج بالفرن وصفات بالثوم وصفات بالفرن وصفات بالليمون صواني دجاج