فاهيتا الدجاج المكسيكي السهل

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Tue, 07 Jul 2026 00:00:00 GMT Tue, 07 Jul 2026 05:36:23 GMT

فاهيتا الدجاج المكسيكي السهل​

فاهيتا الدجاج المكسيكي السهل ... من الطبخات المكسيكية السريعة واللذيذة، تتميز بمذاقها الغني وتوابلها الحارة مع لمسة من الليمون، وتجمع بين شرائح صدور الدجاج والخضار الملونة، وتُقدم عادة مع خبز التورتيلا الساخن. 

المقادير​

تتبيلة الفاهيتا :

بودرة الفلفل الحار : 2 ملعقة صغيرة

بابريكا : ملعقة صغيرة

الكمون : نصف ملعقة صغيرة

ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة

بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة

سكر : نصف ملعقة صغيرة

الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة

ملح : ملعقة صغيرة

الدجاج : رطل ونصف (صدور دجاج بدون عظم، مقطعة شرائح رفيعة)

عصير الليمون : 3 حبات

الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)

الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)

الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع شرائح)

البصل : 1 حبة (متوسط ومقطع شرائح)

الزيت النباتي : حسب الحاجة

نشاء الذرة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

اخلطي جميع مكونات التتبيلة مع نشا الذرة، ثم أضيفي الزيت وعصير الليمون وقلّبي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. أضيفي شرائح الدجاج إلى التتبيلة وقلّبي جيداً حتى تتغلف بالكامل، ثم اتركيها لمدة 15–30 دقيقة. قطّعي الفلفل والبصل وقلّبيهما مع جزء من التتبيلة. سخّني مقلاة على نار عالية وأضيفي الخضار واطهيها لمدة 4–5 دقائق حتى تذبل قليلاً ثم ارفعيها جانباً. في نفس المقلاة، اطهي الدجاج حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً من الجانبين. أعيدي الخضار إلى الدجاج في المقلاة، وقلّبي المكونات معاً لمدة 2–3 دقائق حتى تمتزج النكهات. قدمي الفاهيتا ساخنة مع خبز التورتيلا والليمون الطازج. تعلمي أيضاً:  ساندويش فاهيتا الدجاج بالتورتيلا
وصفات طبخ وصفات دجاج أطباق الخضار طبخات الخضار طبخات الدجاج وصفات سريعة اكلات سريعة خضار صدور دجاج طبخات مكسيكية طبخات سهلة وصفات بالفلفل الرومي وصفات حارة اكلات سهله وصفات سهلة وسريعة فاهيتا