كيك الشوكولاتة بالجوز والزبيب البارد

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Tue, 07 Jul 2026 00:00:00 GMT Tue, 07 Jul 2026 05:25:04 GMT

كيك الشوكولاتة بالجوز والزبيب البارد​

كيك الشوكولاتة بالجوز والزبيب البارد ... كيك لذيذ وسهل التحضير بدون خبز، يتميز بقوام طري وغني بنكهة الشوكولاتة مع الجوز والبسكويت، ويُحفظ في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح جاهزاً للتقديم.

المقادير​

الشوكولاتة : 10 أونصات (مكسّرة قطع)

الزبدة : كوب (غير مملحة)

قهوة : 3 ملاعق كبيرة (القهوة السوداء القوية)

السكر البني : ربع كوب

الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

الجوز : 2 كوب

بسكويت : 8 اونص (مطحون)

زبيب : نصف كوب

الشوكولاتة : حسب الرغبة (مذابة / أو صوص شوكولاتة جاهز / للتزيين)

طريقة التحضير

بطني صينية بورق الزبدة من الأسفل والجوانب. افرمي كوب من الجوز ناعماً ويُترك جانباً. في قدر على نار هادئة، ذوبي الشوكولاتة مع الزبدة والقهوة والسكر والفانيليا مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً. ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي البسكويت المطحون مع الجوز المفروم والزبيب ويُخلط جيداً حتى يتجانس الخليط. اسكبي الخليط في القالب ويُوزع بشكل متساوٍ. رشي الجوز المتبقي (مفروم خشناً) على الوجه. ذوبي كمية من الشوكولاتة واسكبيها على الوجه للتزيين. يحفظ الكيك في الثلاجة حتى يتماسك جيداً، ثم يقطع ويقدم بارداً. تعلمي أيضاً:  كيك طبقات الشوكولاتة بالكريمة
حلويات حلويات باردة حلى سهل كيك وصفات البسكويت حلويات بالشوكولاتة القهوة حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية حلويات بالجوز حلويات الشوكولاتة كيك الشوكولاتة صوص الشوكولاته