مؤسس شُمُوخ
- إنضم
- 11 يوليو 2009
- المشاركات
- 8,850
- الموضوع الكاتب
- #1
مطبخ سيدتي
Tue, 07 Jul 2026 00:00:00 GMT Tue, 07 Jul 2026 08:20:58 GMT
براونيز الشوكولاتة المحشي بالنوتيلا ... من الحلويات الغنية والشهية التي تجمع بين قوام البراونيز الكثيف ونكهة الشوكولاتة الغنية. حلوى تتميز بسهولة التحضير وطعمها المميز الذي يجعلها خياراً مثالياً لمحبي الشوكولاتة.
شوكولاتة نيوتيلا : 400 غراماً
زبدة مملحة : ثلاث أرباع الكوب (مذابة)
بودرة الكاكاو : ثلثان الكوب
الفانيليا : ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
قهوة اسبرسو جاهزة : ثمن ملعقة صغيرة (اختياري)
الزيت النباتي : ربع كوب
البيض : 3 حبات (بدرجة حرارة الغرفة)
صفار البيض : 1 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)
سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب (أبيض)
دقيق : ثلاث أرباع الكوب
شوكولاتة نيوتيلا : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
ضعي كوب وثلث من النوتيلا في قالب مغطى بورق الزبدة وافرديها جيداً، ثم أدخليها الفريزر لمدة 30–60 دقيقة حتى تتجمد تماماً. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ذوّبي الزبدة، ثم اخلطيها مع الكاكاو والفانيليا والملح وبودرة الإسبريسو. أضيفي الزيت وامزجي جيداً واتركي الخليط جانباً. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر لمدة 1–2 دقيقة حتى يذوب السكر جزئياً ويصبح الخليط متجانساً. أضيفي خليط الشوكولاتة إلى خليط البيض وامزجي حتى يتجانس. أضيفي النوتيلا (¾ كوب) وقلّبي حتى تمتزج. أضيفي الدقيق وقلّبي بلطف حتى يتكون خليط البراونيز. اسكبي نصف كمية الخليط في قالب مبطن بورق الزبدة. أخرجي طبقة النوتيلا المجمدة وضعيها فوق الخليط، وغطيها بالنصف المتبقي من خليط البراونيز. اخبزي لمدة 45–50 دقيقة حتى تنضج، واتركيها لتبرد تماماً قبل التقطيع ثم قدّميها. تعلمي أيضاً: براونيز بالجوز
حلويات كيك حلويات بالشوكولاتة شوكولاتة نوتيلا حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية حلويات الشوكولاتة كيك الشوكولاتة صوص الشوكولاته براونيز
Tue, 07 Jul 2026 00:00:00 GMT Tue, 07 Jul 2026 08:20:58 GMT
براونيز الشوكولاتة المحشي بالنوتيلا
براونيز الشوكولاتة المحشي بالنوتيلا ... من الحلويات الغنية والشهية التي تجمع بين قوام البراونيز الكثيف ونكهة الشوكولاتة الغنية. حلوى تتميز بسهولة التحضير وطعمها المميز الذي يجعلها خياراً مثالياً لمحبي الشوكولاتة.
المقادير
شوكولاتة نيوتيلا : 400 غراماً
زبدة مملحة : ثلاث أرباع الكوب (مذابة)
بودرة الكاكاو : ثلثان الكوب
الفانيليا : ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
قهوة اسبرسو جاهزة : ثمن ملعقة صغيرة (اختياري)
الزيت النباتي : ربع كوب
البيض : 3 حبات (بدرجة حرارة الغرفة)
صفار البيض : 1 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)
سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب (أبيض)
دقيق : ثلاث أرباع الكوب
شوكولاتة نيوتيلا : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
ضعي كوب وثلث من النوتيلا في قالب مغطى بورق الزبدة وافرديها جيداً، ثم أدخليها الفريزر لمدة 30–60 دقيقة حتى تتجمد تماماً. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ذوّبي الزبدة، ثم اخلطيها مع الكاكاو والفانيليا والملح وبودرة الإسبريسو. أضيفي الزيت وامزجي جيداً واتركي الخليط جانباً. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر لمدة 1–2 دقيقة حتى يذوب السكر جزئياً ويصبح الخليط متجانساً. أضيفي خليط الشوكولاتة إلى خليط البيض وامزجي حتى يتجانس. أضيفي النوتيلا (¾ كوب) وقلّبي حتى تمتزج. أضيفي الدقيق وقلّبي بلطف حتى يتكون خليط البراونيز. اسكبي نصف كمية الخليط في قالب مبطن بورق الزبدة. أخرجي طبقة النوتيلا المجمدة وضعيها فوق الخليط، وغطيها بالنصف المتبقي من خليط البراونيز. اخبزي لمدة 45–50 دقيقة حتى تنضج، واتركيها لتبرد تماماً قبل التقطيع ثم قدّميها. تعلمي أيضاً: براونيز بالجوز
حلويات كيك حلويات بالشوكولاتة شوكولاتة نوتيلا حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية حلويات الشوكولاتة كيك الشوكولاتة صوص الشوكولاته براونيز