كيك الشوكولاتة البارد بثلاث مكونات

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Sat, 04 Jul 2026 00:00:00 GMT Fri, 03 Jul 2026 08:16:52 GMT

كيك الشوكولاتة البارد بثلاث مكونات​

كيك الشوكولاتة البارد بثلاث مكونات ... كيك شوكولاتة ناعم وكريمي بقوام يشبه الموس، سهل التحضير جداً ولا يحتاج إلى فرن. يتميز بمذاق غني بالشوكولاتة وقوام يذوب في الفم، ويُقدَّم بارداً في الصيف.

المقادير​

رقائق الشوكولاته : 270 غم (شبه مُرة)

الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (مذابة)

القرع : 425 غراماً (بوريه القرع / اليقطين المهروس)

طريقة التحضير

ضعي رقائق الشوكولاتة مع الزبدة في وعاء مقاوم للحرارة. ذوّبيهم في الميكروويف على دفعات قصيرة (30 ثانية مع التحريك) حتى يصبح الخليط ناعماً. انقلي خليط الشوكولاتة المذابة إلى الخلاط الكهربائي، وأضيفي بوريه اليقطين. اخلطي جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً جداً وكريمي القوام بدون أي تكتلات. اسكبي الخليط في قالب كيك مبطن بورق الزبدة (يفضل قالب صغير قابل للفك)، وساوي السطح جيداً بملعقة أو سباتولا. ضعيه في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات حتى يتماسك تماماً. قدمي الكيك بارداً بعد تقطيعه إلى شرائح، ويمكن تزيينه برقائق الشوكولاتة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة. تعلمي أيضاً:  كيك الشوكولاتة البارد
حلويات حلويات باردة كيك حلويات بالشوكولاتة حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية حلويات الشوكولاتة كيك الشوكولاتة صوص الشوكولاته كيكات