مهلبية جوز الهند بالفواكة الصيفية

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Fri, 03 Jul 2026 00:00:00 GMT Thu, 02 Jul 2026 07:47:04 GMT

مهلبية جوز الهند بالفواكة الصيفية​

مهلبية جوز الهند بالفواكة الصيفية ... المهلبية من الحلويات الكريمية الخفيفة بطعم جوز الهند الغني، ويمكن تحويلها إلى حلى فاخر عند إضافة الفواكة الطازجة الصيفية مثل الكرز الأحمر والأزرق أو الفراولة بحسب المتوفر لديكِ.

المقادير​

حليب جوز الهند : 2 كوب

حليب : نصف كوب (سائل)

سكر : ثلث كوب (أو حسب الرغبة)

نشاء الذرة : 3 ملاعق كبيرة

الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

ملح : رشّة

جوز الهند : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)

الفواكة : حسب الرغبة (كرز أزرق وأحمر وفراولة)

طريقة التحضير

في وعاء، اخلطي النشا مع ربع كوب من حليب جوز الهند حتى يذوب تماماً. في قدر على نار متوسطة، ضعي باقي حليب جوز الهند والحليب والسكر والملح وحرّكي حتى يذوب السكر. أضيفي خليط النشا تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط في التماسك. استمري في التحريك لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح القوام كريمي وسميك. أطفئي النار وأضيفي الفانيليا وحرّكي جيداً. اسكبي المهلبية في أكواب التقديم. غطي الوجه بنايلون لاصق حتى لا تتكوّن طبقة على السطح. اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد واتماسك. يمكنك اختيار فاكهة واحدة أو أكثر للتزيين، وتُقدَّم باردة. شاهدي:  مهلبية جوز الهند بالجيلي بالفيديو
حلويات حلويات باردة حلى سهل الحليب المهلبية وصفات جوز الهند حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات شرقية حلويات صحية حلويات عربية وصفات المهلبية