برغر لحم مشوي

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Thu, 25 Jun 2026 00:00:00 GMT Thu, 25 Jun 2026 08:07:34 GMT

برغر لحم مشوي​

برغر لحم مشوي ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير برغر لحم بقري مشوي بطريقة بسيطة وسريعة، يتميز بطراوة من الداخل ونكهة مشوية لذيذة، ويُعد خياراً مثالياً لوجبة غداء أو عشاء سريعة في المنزل.

المقادير​

لحم بقر مفروم : كيلو (يفضل لحم الكتف)

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ملعقة صغيرة ونصف

الزيت النباتي : حسب الحاجة (كمية خفيفة لدهن الشواية)

جبنة : شرائح (اختياري)

طريقة التحضير

سخّني الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. شكّلي اللحم المفروم إلى أقراص برغر، واصنعي تجويفاً بسيطاً في منتصف كل قطعة. تبّلي الأقراص بالملح والفلفل من الجهتين. ادهني شبك الشواية بالقليل من الزيت النباتي. ضعي أقراص البرغر على الشواية بحيث يكون التجويف للأعلى، واطهي لمدة 5 دقائق تقريباً حتى تظهر علامات الشوي. اقلبي البرغر واطهيه لمدة 3 دقائق إضافية حتى ينضج حسب الرغبة. إذا أردتِ إضافة الجبن، ضعيه في آخر دقيقة من الطهي وغطّي الشواية حتى يذوب. قدّمي البرغر ساخناً مع الخبز والإضافات المفضلة. تعلمي أيضاً:  ساندوتشات الميني برجر
وصفات طبخ أكلات اللحوم السندويشات ساندويشات ساخنة البرجر وصفات بالجبن طبخات اللحم المفروم لحم مفروم ساندويشات سهلة وجبات سريعة