الترمس المر

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Tue, 02 Jun 2026 00:00:00 GMT Tue, 02 Jun 2026 05:36:54 GMT

الترمس المر​

الترمس المر ... الترمس من البقوليات الصحية الغنية بالبروتين والألياف، ويُقدَّم عادةً كوجبة خفيفة أو مقبلات. يتميز بطعمه اللذيذ ويُتبل بالليمون والكمون ليصبح وجبة خفيفة ومغذية.

المقادير​

ترمس : 3 اكواب (جاف)

عصير الليمون : 1 حبة

الكمون : ملعقة كبيرة (مطحون)

ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

انقعي الترمس في الماء لعدة ساعات. اسلقيه في ماء مغلي مع الملح حتى يصبح طرياً (حوالي 30 دقيقة حسب النوع)، وصفيه واشطفيه جيداً. أضيفي عصير الليمون والكمون والملح وامزجي جيداً حتى يتوزع التتبيل، وقدميه بارداً. تعلمي أيضاً:  طريقة عمل الترمس الحلو لضيافة صحية
المقبلات أطباق جانبية أكلات صحية مقبلات شامية اكلات صحية وصفات اكل صحي الغذاء الصحي