سلطة الجزر المشوي والفستق الحلبي بالفيديو

[وردة إكليل]

لينا الحوراني
Mon, 01 Jun 2026 00:00:00 GMT Mon, 01 Jun 2026 05:18:23 GMT

سلطة الجزر المشوي والفستق الحلبي بالفيديو​

سلطة الجزر المشوي والفستق الحلبي بالفيديو ... سلطة الجزر المشوي مع الفستق الحلبي وجبن البارميزان المقرمش وصلصة الليمون والعسل المنعشة! وصفة جانبية منعشة تُضيف على سفرتك مذاقاً رائعاً. شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، واكتشفي خطوات العمل السهلة والبسيطة.

المقادير​

التتبيلة :

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

لبن زبادي : نصف كوب

العسل : ملعقة كبيرة

عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة

برش ليمون : ملعقة صغيرة

الثوم : فصّان (مهروس)

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : حسب الرغبة

الجزر : كيلو (مقطع إلى قطع صغيرة)

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

الكمون : ملعقة صغيرة

بودرة الثوم : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ملعقة صغيرة

الجرجير : كوب (مفروم)

خس : كوب (أوراق)

بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)

فستق حلبي : ربع كوب (مطحون)

جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)

الرمان : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وغطي صينية الخبز بورق الزبدة واتركيها جانباً. ضعي الجزر في وعاء، وأضيفي الكمون، والملح، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم،  وقلّبي جيداً. ووزّعي الجزر على صينية الخبز، واخبزيها لمدة 30 دقيقة، مع تقليبها في منتصف المدة. اتركي الجزر ليبرد، ثم ضعي الجزر المشوي في طبق التقديم، وأضيفي الجرجير، والخس، واتركيه جانباً. لتحضير الصلصة: في وعاء للخلط، ضعي اللبن الزبادي، وعصير الليمون، وبشر الليمون، والعسل، والثوم المهروس، وزيت الزيتون، والملح، وقلبي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي البقدونس المفروم إلى خليط الجزر والخضروات الورقية، والفستق الحلبي المطحون، وجبنة البارميزان، والصلصة، وقلّبي السلطة برفق حتى تتوزع الإضافات بشكل متساوٍ وتندمج النكهات مع بعضها البعض. زيني السلطة بالرمان، وقدميها مباشرة. تعلمي أيضاً:  سلطة الجزر بالزبادي
السلطات أطباق الخضار وصفات بالجزر الفستق الحلبي اللبن الزبادي فيديو مطبخ سيدتي وصفات فيديو وصفات باللبن مقبلات بالفيديو سلطات بالجرجير خضار بقدونس سلطة الجرجير سلطات سهلة وصفات بالثوم جبن الشيدر وصفات بالليمون