كعك اللوز بماء الورد

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Fri, 29 May 2026 00:00:00 GMT Thu, 28 May 2026 09:14:38 GMT

كعك اللوز بماء الورد​

كعك اللوز بماء الورد ... حلوى عيد عربية تقليدية تعتمد على اللوز المطحون وماء الورد، تجمع بين بساطة المكونات وفخامة الطعم بنكهة عطرية مميزة. تُقدَّم غالباً في المناسبات والأعياد، وتُعد من الحلويات الخفيفة المناسبة مع الشاي أو القهوة، مع قوام طري ونكهة رائعة.

المقادير​

دقيق اللوز : 150 غراماً

سكر البودرة : 110 غم (منخول)

هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)

ورد جوري مجفف : ملعقة كبيرة (مطحون قليلاً)

بياض البيض : 1 حبة

ماء الورد : ملعقة كبيرة

فستق حلبي : شرائح

لوز : شرائح

طريقة التحضير

سخّني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية، وجهّزي صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. في وعاء كبير، اخلطي طحين اللوز مع السكر البودرة والهيل المطحون وبتلات الورد المجففة. أضيفي بياض البيض وماء الورد، ثم اخلطي المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة. شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم. غلّفي الكرات بشرائح اللوز حسب الرغبة، ثم رصّيها في صينية الخبز. اخبزي الكعك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً خفيفاً. أخرجي الكعك من الفرن واتركيه يبرد على شبك معدني قبل التقديم. تعلمي أيضاً:  كوكيز الشوكولاتة السريع لضيافة العيد
حلويات حلى سهل وصفات كعك حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات شرقية حلويات صحية حلويات عربية كعك العيد حلويات عيد الأضحى مكسرات