الحليب الكريمي بدقيق الذرة

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Tue, 26 May 2026 00:00:00 GMT Mon, 25 May 2026 08:23:31 GMT

الحليب الكريمي بدقيق الذرة​

الحليب الكريمي بدقيق الذرة ... يُعتبر من وصفات الحلويات الباردة اللذيذة، حيث يتميز بقوامه الناعم والكثيف وطعمه الغني. ويمكن تقديمه بمفرده ومزيناً بالقرفة واللوز وجوز الهند.

المقادير​

حليب : ليتر

السميد : 4 ملاعق كبيرة

دقيق الذرة : 3 ملاعق كبيرة

حليب مكثف محلى : علبة (وزنها 385 غرام)

كريمة : علبة (كريمة الحلوى / 155 غرام)

هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)

جوز الهند : حسب الرغبة (مجفف / للتزيين)

لوز : حسب الرغبة (للتزيين)

القرفة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

اخفقي الحليب والسميد ودقيق الذرة معاً حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم اسكبيه في قدر صغير. ضعيه على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج كثيفاً، ثم ارفعيه عن النار. أضيفي الحليب المكثف والقشدة والهيل إلى الحليب المغلي، واخفقي المكونات جيداً. اسكبي الخليط في الطبق (الأطباق) المرغوبة وزيّني بجوز الهند المبشور واللوز والقرفة. اتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم. تعلمي أيضاً:  حلى السميد والحليب المحموس القديم
حلويات حلويات باردة حلى سهل الحليب وصفات بالسميد وصفات جوز الهند حلويات بالقرفة حلويات عيد الأضحى وصفات بالهيل فطور صحي فطور صباحي فطور صحي للاطفال