مؤسس شُمُوخ
- إنضم
- 11 يوليو 2009
- المشاركات
- 8,319
- الموضوع الكاتب
- #1
مطبخ سيدتي
Mon, 25 May 2026 00:00:00 GMT Sun, 24 May 2026 08:27:03 GMT
بسكويت على شكل خروف العيد ... من حلويات عيد الأضحى المميزة التي تضفي أجواءً مبهجة على المائدة، كما يُعتبر تحضيره مع الأطفال نشاطاً ممتعاً، حيث يجمع بين التحضير والتزيين بطريقة إبداعية.
للبسكويت :
الزبدة : 200 غم (غير مملحة / طرية)
سكر : 100 غراماً
دقيق : 300 غراماً
الفانيليا : ملعقة صغيرة
لكريمة الزبدة :
الزبدة : 100 غراماً
سكر البودرة : 225 غم
الفانيليا : ملعقة صغيرة
للتزيين :
جوز الهند : 100 غراماً (مبشور ناعم)
الشوكولاتة : 16 قطعة (أزرار صغيرة)
الشوكولاتة : 16 قطعة (أزرار كبيرة)
حبيبات الشوكولاتة : حسب الرغبة (عيون حلوى)
طريقة التحضير
جهزي صينيتين للخبز بورق الزبدة. ضعي الزبدة والسكر في وعاء كبير، واخفقي حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشاً. أضيفي الدقيق المنخول ثم الفانيليا، واخفقي حتى تتكون عجينة متماسكة. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة حوالي 1 سم، ثم قطّعيها إلى دوائر وضعيها في صواني الخبز. ضعي الصواني في الثلاجة لمدة 20 دقيقة، وفي هذه الأثناء سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية. اخبزي البسكويت لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون، ثم اتركيه ليبرد على الصينية لمدة 15 دقيقة قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تماماً. لتحضير كريمة الزبدة: اخفقي الزبدة حتى تصبح خفيفة وهشة، ثم أضيفي سكر البودرة تدريجياً مع الخفق، وأضيفي الفانيليا واستمري بالخلط حتى تتجانس. وزعي طبقة من كريمة الزبدة على سطح كل قطعة بسكويت بعد أن تبرد تماماً. ضعي جوز الهند في طبق، ثم غمسي وجه البسكويت في جوز الهند لتغطيته. ثبّتي عيون الحلوى على أزرار الشوكولاتة الكبيرة باستخدام كريمة التزيين لتشكيل الوجه. قطعي أزرار الشوكولاتة الصغيرة إلى نصفين لتشكيل الأذنين. ثبّتي زر الشوكولاتة الكبير على البسكويت باستخدام القليل من الكريمة، ثم أضيفي الأذنين على الجانبين. كرري الخطوات مع باقي القطع وقدميها. تعلمي أيضاً: بسكويت خروف العيد للأطفال
حلويات حلى سهل وصفات البسكويت الكريمة حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية كريمة حلويات عيد الأضحى بسكويت العيد
Mon, 25 May 2026 00:00:00 GMT Sun, 24 May 2026 08:27:03 GMT
بسكويت على شكل خروف العيد
بسكويت على شكل خروف العيد ... من حلويات عيد الأضحى المميزة التي تضفي أجواءً مبهجة على المائدة، كما يُعتبر تحضيره مع الأطفال نشاطاً ممتعاً، حيث يجمع بين التحضير والتزيين بطريقة إبداعية.
المقادير
للبسكويت :
الزبدة : 200 غم (غير مملحة / طرية)
سكر : 100 غراماً
دقيق : 300 غراماً
الفانيليا : ملعقة صغيرة
لكريمة الزبدة :
الزبدة : 100 غراماً
سكر البودرة : 225 غم
الفانيليا : ملعقة صغيرة
للتزيين :
جوز الهند : 100 غراماً (مبشور ناعم)
الشوكولاتة : 16 قطعة (أزرار صغيرة)
الشوكولاتة : 16 قطعة (أزرار كبيرة)
حبيبات الشوكولاتة : حسب الرغبة (عيون حلوى)
طريقة التحضير
جهزي صينيتين للخبز بورق الزبدة. ضعي الزبدة والسكر في وعاء كبير، واخفقي حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشاً. أضيفي الدقيق المنخول ثم الفانيليا، واخفقي حتى تتكون عجينة متماسكة. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة حوالي 1 سم، ثم قطّعيها إلى دوائر وضعيها في صواني الخبز. ضعي الصواني في الثلاجة لمدة 20 دقيقة، وفي هذه الأثناء سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية. اخبزي البسكويت لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون، ثم اتركيه ليبرد على الصينية لمدة 15 دقيقة قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تماماً. لتحضير كريمة الزبدة: اخفقي الزبدة حتى تصبح خفيفة وهشة، ثم أضيفي سكر البودرة تدريجياً مع الخفق، وأضيفي الفانيليا واستمري بالخلط حتى تتجانس. وزعي طبقة من كريمة الزبدة على سطح كل قطعة بسكويت بعد أن تبرد تماماً. ضعي جوز الهند في طبق، ثم غمسي وجه البسكويت في جوز الهند لتغطيته. ثبّتي عيون الحلوى على أزرار الشوكولاتة الكبيرة باستخدام كريمة التزيين لتشكيل الوجه. قطعي أزرار الشوكولاتة الصغيرة إلى نصفين لتشكيل الأذنين. ثبّتي زر الشوكولاتة الكبير على البسكويت باستخدام القليل من الكريمة، ثم أضيفي الأذنين على الجانبين. كرري الخطوات مع باقي القطع وقدميها. تعلمي أيضاً: بسكويت خروف العيد للأطفال
حلويات حلى سهل وصفات البسكويت الكريمة حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية كريمة حلويات عيد الأضحى بسكويت العيد