خبز السحاب الصحي

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Sun, 24 May 2026 00:00:00 GMT Sun, 24 May 2026 06:46:11 GMT

خبز السحاب الصحي​

خبز السحاب الصحي ... يُعد خبز السحاب خياراً صحياً وخفيفاً مثالياً لمن يتبعون نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات. في هذه الوصفة، تم تقليل الدهون المشبعة واستخدام مكونات أخف للحصول على خبز هش ولذيذ دون سعرات زائدة.

المقادير​

البيض : 3 حبات (كبير ومفصول الصفار عن البياض)

زبادي : 3 ملاعق كبيرة (يوناني / قليل الدسم بدلاً من الجبن الكريمي)

كريما الترتار : ثمن ملعقة صغيرة (اختياري)

ملح : رشّة

نشاء الذرة : ملعقة صغيرة (اختياري / لثبات القوام)

طريقة التحضير

سخّني الفرن على درجة حرارة 150 مئوية، وجهّزي صينية مبطنة بورق الزبدة. اخفقي بياض البيض مع كريم التارتار حتى تتكون قمم متماسكة. في وعاء آخر، اخلطي صفار البيض مع الزبادي والملح حتى يصبح الخليط ناعماً. أضيفي بياض البيض تدريجياً مع التقليب برفق للحفاظ على الهواء داخل الخليط. شكّلي الخليط على شكل دوائر صغيرة على الصينية. اخبزي لمدة 25–30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً. اتركيه يبرد قبل التقديم للحصول على أفضل قوام. تعلمي أيضاً:  خبز الحليب الياباني الطري
وصفات الخبز وصفات العجين أكلات صحية مخبوزات اكلات صحية وصفات اكل صحي الغذاء الصحي وصفات خبز