ساندويش فاهيتا اللحم

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Sat, 23 May 2026 00:00:00 GMT Fri, 22 May 2026 08:05:49 GMT

ساندويش فاهيتا اللحم​

ساندويش فاهيتا اللحم ... الفاهيتا تعتبر من الأكلات السريعة التي تعود في أصلها إلى المطبخ المكسيكي، ويتميز بشرائح اللحم الطرية مع الخضار المتبلة داخل خبز طري، ويُقدَّم مع الزبادي كبديل خفيف ولذيذ للصلصات الدسمة، وجبة سهلة ومشبعة مناسبة للغداء أو العشاء.

المقادير​

لحم ستيك بقري : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)

الفطر : 100 غراماً (طازج ومقطع شرائح)

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

البصل الأحمر : 1 حبة (متوسط ومقطع شرائح)

الثوم : فصّان (مفروم)

فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

زعتر مجفف : 2 ملعقة صغيرة

الخبز : حسب الحاجة

خس روماني : كوب (مقطع)

زبادي : ربع كوب (يوناني)

طريقة التحضير

سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الفطر وقلّبيه لمدة 5–6 دقائق حتى يطرى. أضيفي البصل والثوم والفلفل الرومي، وقلّبي المكونات حتى تطرى الخضار جيداً. أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة، واطهيها لمدة 5–10 دقائق حتى تنضج تماماً ويتغير لونها. تبّلي الخليط بالملح والفلفل الأسود والزعتر، وقلّبي جيداً، ثم غطّي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية. ارفعي الخليط عن النار، وتخلّصي من أي سوائل زائدة إن وجدت. احشي الخبز بخليط اللحم والخضار، ثم أضيفي أوراق الخس. ضعي ملعقة من الزبادي على الوجه، وقدّمي الساندويش ساخناً. تعلمي أيضاً:  فاهيتا اللحم لمرضى السكري
وصفات طبخ أكلات اللحوم السندويشات ساندويشات ساخنة اكلات الستيك وصفات بالفطر طبخات اللحوم وصفات اللحوم ساندويشات سهلة لحم الستيك طبخات عيد الأضحى طبخات مكسيكية وصفات بالثوم اكلات اللحوم للعيد غداء العيد فاهيتا