كيكة السينابون رولز

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Thu, 14 May 2026 00:00:00 GMT Thu, 14 May 2026 05:24:39 GMT

كيكة السينابون رولز​

كيكة السينابون رولز ... هي حلوى شهية مستوحاة من نكهة لفائف القرفة الشهيرة، وتتميز بقوامها الطري وطبقاتها المموجة بنكهة القرفة الغنية، مع صوص كريمي لذيذ يضفي عليها مذاقاً لا يُقاوم. ما يميز هذه الوصفة هو سهولة تحضيرها، إذ تُخبز في قالب واحد دون الحاجة إلى لف أو تشكيل العجين، مما يجعلها خياراً مثالياً للتجمعات العائلية كتحلية ضيافة مع القهوة أو الشاي.

المقادير​

طبقة القرفة :

الزبدة : كوب (طرية)

السكر البني : كوب

دقيق : 2 ملعقة كبيرة (متعدد الاستعمالات)

القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)

صوص التزيين :

سكر البودرة : 2 كوب

حليب : 5 ملاعق كبيرة

الفانيليا : ملعقة صغيرة

دقيق : 3 اكواب (متعدد الاستعمالات)

حليب : كوب ونصف

سكر : كوب (أبيض)

البيض : 2 حبة

بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة

الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

ملح : ربع ملعقة صغيرة

الزبدة : ربع كوب (مذابة)

طريقة التحضير

سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 175 مئوية، وادهني قالب خبز مقاس 9×13 بوصة بالزبدة أو الزيت. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الحليب والسكر والبيض والبيكنج باودر والفانيليا والملح حتى تتجانس المكونات جيداً. أضيفي الزبدة المذابة وامزجي مرة أخرى. اسكبي الخليط في القالب المُحضّر ووزّعيه بالتساوي. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البني والدقيق والقرفة حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. وزّعي الخليط على شكل ملاعق فوق خليط الكيك في القالب. باستخدام سكين، ارسمي حركات دائرية لدمج طبقة القرفة مع طبقة الكيك، مما يمنح الكيكة شكلاً رخامياً جميلاً. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان في المنتصف نظيفاً تقريباً. في وعاء، اخلطي سكر البودرة مع الحليب والفانيليا حتى تحصلي على صوص ناعم وسلس. اسكبي الصوص فوق الكيكة وهي دافئة، ثم اتركيها قليلاً ليتماسك قبل التقطيع والتقديم. تعلمي أيضاً:  كيكة السينابون بالزبادي
حلويات كيك الحليب وصفات بالزبدة السينابون وصفات بالقرفة حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية وصفات القرفة حلويات بالقرفة كيكات كيكة السينابون