كيكة الفراولة الوردية الباردة

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Tue, 05 May 2026 00:00:00 GMT Tue, 05 May 2026 05:25:21 GMT

كيكة الفراولة الوردية الباردة​

كيكة الفراولة الوردية الباردة ... هي واحدة من أكثر الحلويات انتعاشاً وجاذبية، تجمع بين طراوة الكيك ونكهة الفراولة اللذيذة التي تضيف لمسة حلوة ومنعشة في كل لقمة. بلونها الوردي الجميل وطعمها الخفيف، تعد خياراً مثالياً للمناسبات أو لتقديمها كتحلية مميزة في أي وقت. يقدّم لكِ مطبخ سيدتي ألذ الكيكات المنزلية الرائعة لتبهري بها عائلتك بحلوى أنيقة ومذاق لا يُقاوم.

المقادير​

سكر : 2 كوب (أبيض)

الزبدة : كوب (طرية)

بودرة جيلي الفراولة : عبوة

البيض : 4 حبات (بدرجة حرارة الغرفة)

دقيق : كوبان وثلاثة أرباع الكوب (منخول)

بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان ونصف

حليب : كوب (كامل الدسم / بدرجة حرارة الغرفة)

الفراولة : نصف كوب (بوريه الفراولة)

الفانيليا : ملعقة كبيرة

كريمة الخفق : حسب الحاجة (باللون الوردي / للتزيين)

طريقة التحضير

سخّني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية، وادهني قالبين دائريين (قطر 23 سم) بالزبدة والدقيق. اخفقي الزبدة مع السكر وبودرة الجيلي حتى يصبح الخليط هشاً وفاتح اللون. أضيفي البيض تدريجياً، مع الخفق بعد كل إضافة. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، ثم أضيفيه بالتبادل مع الحليب إلى الخليط. أضيفي بوريه الفراولة والفانيليا وقلّبي حتى يتجانس الخليط. قسّمي الخليط على القالبين بالتساوي. اخبزي لمدة 25–30 دقيقة حتى يخرج العود نظيفاً. اتركي الكيك يبرد 10 دقائق، ثم أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تماماً على شبك. ضعي قوالب الكيك فوق بعضها البعض ويفصل بينهم طبقة من الكريمة، وزيني الكيك بالكريمة المخفوقة جيداً من جميع الجهات، ويُقدّم بارداً. تعلمي أيضاً:  كيكة الفراولة المخملية
حلويات حلويات باردة كيك وصفات بالفراولة الكريمة حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية كريمة حلويات بالفراولة كيكات