فطيرة المسخن المبتكرة

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Mon, 04 May 2026 00:00:00 GMT Mon, 04 May 2026 04:08:55 GMT

فطيرة المسخن المبتكرة​

فطيرة المسخن المبتكرة ... تجمع هذه الوصفة بين الأصالة والابتكار، إذ تحافظ على الطعم المميز للمسخّن ولكن بطريقة أسهل في التقديم وأقرب للأكلات السريعة التي تناسب العزائم والوجبات اليومية، مع شكل جذاب يشبه الفطائر أو البيتزا.

المقادير​

صدر الدجاج : 300 غراماً (مسلوق ومقطع صغير أو مفتت)

البصل : 2 حبة (متوسط ومفروم شرائح رفيعة)

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

سماق : 2 ملعقة صغيرة

صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (محمص)

خبز شراك : 6 قطع (أو صاج)

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في مقلاة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً. أضيفي الدجاج المسلوق إلى البصل، وتبليه بالملح والفلفل والسماق، واطهيه حتى ينضج. قسمي الخبز لنصفين، وافردي نصف كمية الخبز في صينية مدهونة. وزّعي حشوة الدجاج والبصل والصنوبر بالتساوي، وغطّيها بالنصف الثاني من الخبز، وأغلقي الأطراف جيداً. سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وادهني الوجه بالقليل من زيت الزيتون. اخبزي الفطيرة لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قدمي الفطيرة ساخنة مع سلطة خضراء أو لبن زبادي. تعلمي أيضاً:  رولات المسخن بخبز التورتيلا
وصفات طبخ وصفات دجاج معجنات الفطائر طبخات الدجاج فطاير وصفات سريعة مخبوزات اكلات سريعة صدور دجاج المسخن طبخات سهلة اكلات سهله وصفات سهلة وسريعة