باستا بصوص الزبدة والثوم

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Tue, 28 Apr 2026 00:00:00 GMT Tue, 28 Apr 2026 05:42:24 GMT

باستا بصوص الزبدة والثوم​

باستا بصوص الزبدة والثوم ... تُعد هذه الوصفة من أسرع وألذ وصفات الباستا، حيث تتميز بنكهة الثوم الغنية مع الزبدة وصوص ناعم ومميز، وهي مثالية لوجبة غداء سريعة ومشبعة.

المقادير​

الباستا : 400 غراماً

الثوم : رأس (كامل)

الزبدة : ربع كوب (غير مملحة)

ملح : حسب الرغبة

بقدونس : حسب الرغبة

الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (رقائق)

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

جبن البارميزان : حسب الرغبة (مبشور)

طريقة التحضير

اسلقي الباستا في ماء مغلي مملح حتى تنضج. ارفعي مقلاة على النار وذوّبي الزبدة. أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. صفّي المكرونة مع الاحتفاظ بالقليل من ماء السلق. أضيفي المكرونة إلى الزبدة والثوم، وقلّبي جيداً حتى تتغطى بالصوص. أضيفي القليل من ماء السلق للحصول على قوام ناعم. أضيفي الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الحار، والبقدونس، والملح بحسب الرغبة، وقدّمي الطبق مزيناً بجبن البارميزان المبشور ساخناً. تعلمي أيضاً:  باستا الدجاج بالفرن
وصفات طبخ مكرونة وباستا باستا وصفات بالزبدة المكرونة مكرونة مكرونة سريعة معكرونة باستا بالجبن جبنة بارميزان بقدونس وصفات بالثوم