الكول سلو بالمايونيز

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Mon, 27 Apr 2026 00:00:00 GMT Mon, 27 Apr 2026 05:53:38 GMT

الكول سلو بالمايونيز​

الكول سلو بالمايونيز ... من السلطات الباردة الشهية والمنعشة، وتتميز بمذاقها الكريمي وقوامها المقرمش من الكرنب والجزر. تُقدَّم عادةً بجانب الوجبات السريعة أو المشويات وتُعتبر طبقاً جانبياً سهل التحضير.

المقادير​

كرنب : 2 كوب (أبيض / مفروم ناعم)

الجزر : كوب (مبشور)

المايونيز : نصف كوب

الخل الأبيض : ملعقة كبيرة

سكر : ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي الكرنب المفروم مع الجزر المبشور جيداً. في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الخل والسكر والملح والفلفل حتى يتكون صوص متجانس. أضيفي الصوص إلى خليط الكرنب والجزر وقلّبي جيداً حتى يتغلف بالكامل. غطّي السلطة، واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتجانس النكهات. قدّمي الكولسلو بارداً كطبق جانبي. تعلمي أيضاً:  طريقة عمل سلطة كول سلو بالتفاح
السلطات وصفات بالجزر أطباق جانبية سلطة الملفوف سلطات سهلة كول سلو كولسلو