مكرونة بالتونة بطريقة جديدة

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Fri, 24 Apr 2026 00:00:00 GMT Thu, 23 Apr 2026 09:02:36 GMT

مكرونة بالتونة بطريقة جديدة​

مكرونة بالتونة بطريقة جديدة ... وصفة مكرونة سريعة وسهلة التحضير في 30 دقيقة فقط، تجمع بين طعم التونة الغني والمكرونة. تُطهى في قدر واحد فقط، لتتمتعي بوجبة شهية ولذيذة مع أقل مجهود، وتنظيف سريع بعد الطهي. مثالية لوجبة غداء سريعة ومليئة بالنكهات في المنزل.

المقادير​

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)

الكراث : 2 حبة (صغير ومقطع شرائح رفيعة)

الثوم : 4 فصوص (مفروم خشن)

بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (حلوة مدخنة)

طماطم : 400 غراماً (مقطعة معلبة)

مرق دجاج : 470 ميلليليترًا

معكرونة : 200 غم (بيني غير مطبوخة)

التونا : علبتين (معلبة في الزيت)

زبادي : نصف كوب (يوناني)

بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)

ملح البحر : رشّة

فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

سخّني قدراً كبيراً على نار متوسطة، وأضيفي زيت الزيتون، وبعد دقيقتين، أضيفي شرائح الكراث والثوم المفروم، وقلّبي لمدة دقيقتين حتى يطرى الكراث وتظهر رائحة الثوم. أضيفي البابريكا وقلّبي بسرعة، ثم أضيفي الطماطم المقطعة، وتبّلي بالملح والفلفل، وارفعي الحرارة إلى عالية. بعد غليان الطماطم لمدة 3 دقائق، أضيفي مرق الخضار وقلّبي، ثم أضيفي المعكرونة غير المطبوخة واطهي حوالي 9 دقائق. غطي القدر، وخففي الحرارة إلى متوسطة - منخفضة لمدة 3–4 دقائق حتى تمتص المعكرونة معظم المرق، ثم أطفئي النار وارفعي الغطاء. أثناء ذلك، صفي التونة من الزيت واحتفظي بها في وعاء. بعد أن تبرد المعكرونة قليلاً، أضيفي التونة، الزبادي اليوناني، البقدونس، ورشة فلفل أسود، وقلّبي جيداً حتى تمتزج النكهات. زيني بالمزيد من البقدونس المفروم، وقدّمي الطبق مباشرة. تعلمي أيضاً:  مكرونة بالتونة دايت
وصفات طبخ أطباق الأسماك وثمار البحر مكرونة وباستا التونة اللبن الزبادي المكرونة مأكولات بحرية مكرونة وصفات باللبن مكرونة سريعة معكرونة طماطم وصفات بالثوم