صوص حار للتغميس

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Thu, 23 Apr 2026 00:00:00 GMT Thu, 23 Apr 2026 05:20:29 GMT

صوص حار للتغميس​

صوص حار للتغميس ... تُعد هذه الصلصة من الإضافات اللذيذة التي تجمع بين الطعم الحلو والحار، وتناسب العديد من الأطباق مثل المشويات والمقبلات. سهلة التحضير وتضيف نكهة مميزة لأي وجبة.

المقادير​

خل الأرز : نصف كوب

سكر : نصف كوب (أبيض)

الثوم : فص (مفروم)

ملح : ربع ملعقة صغيرة

الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة ونصف (مجفف)

طريقة التحضير

ضعي خل الأرز في قدر صغير على النار حتى يصل إلى الغليان. أضيفي السكر وحرّكي حتى يذوب تماماً، ثم خفّفي النار واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق. اهرسي الثوم مع الملح جيداً حتى يتحول إلى معجون ناعم. أضيفي معجون الثوم إلى خليط الخل والسكر، ثم أضيفي الفلفل الأحمر وحرّكي جيداً. اتركي الصلصة تبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم قدّميها أو احفظيها في الثلاجة. تعلمي أيضاً:  وصفة صلصة الشطة الحمراء الحارة مثل المحلات
صلصات أطباق جانبية وصفات سريعة التتبيلات وصفات بالثوم وصفات حارة وصفات سهلة وسريعة