صوص الكريمة بالثوم

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Wed, 22 Apr 2026 00:00:00 GMT Wed, 22 Apr 2026 05:43:38 GMT

صوص الكريمة بالثوم​

صوص الكريمة بالثوم ... من الصوصات الغنية واللذيذة التي تضيف نكهة رائعة لمختلف الأطباق مثل المعكرونة والدجاج والروبيان. تتميز بسهولة تحضيرها في وقت قصير، وهي خيار مثالي أيضاً لمقبلات سريعة وشهية في المنزل.

المقادير​

كريمة : كوب ونصف (خفيفة)

الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملحة)

الثوم : 6 فصوص (مفروم ناعم)

دقيق : 2 ملعقة كبيرة

مرق دجاج : نصف كوب

بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم طازج)

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم وقلّبيه لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته. أضيفي الدقيق وحرّكيه جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً خفيفاً خلال دقيقة إلى دقيقتين. صُبي الكريمة ومرق الدجاج تدريجياً مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس المكونات. اتركي الصلصة على نار هادئة حتى تثخن قليلاً، لمدة 1–2 دقيقة. أضيفي البقدونس، وتبّلي بالملح والفلفل بحسب الذوق، ثم قدّميها ساخنة. تعلمي أيضاً:  باستا بصوص الكريمة والكمأة
المقبلات صلصات الكريمة أطباق جانبية كريمة التتبيلات بقدونس وصفات بالثوم