بروشيتا الخبز المقرمش بالأفوكادو والبيض المسلوق

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Wed, 15 Apr 2026 00:00:00 GMT Wed, 15 Apr 2026 05:27:27 GMT

بروشيتا الخبز المقرمش بالأفوكادو والبيض المسلوق​

بروشيتا الخبز المقرمش بالأفوكادو والبيض المسلوق ... البروشيتا وصفة إيطالية الأصل وهي وجبة بسيطة مكونة من الخبز المحمص مع زيت الزيتون والطماطم. هذه النسخة العصرية يضاف الأفوكادو والبيض المسلوق، لتصبح وجبة مغذية وسريعة التحضير، غنية بالبروتين، الدهون الصحية، والألياف، مثالية للفطور أو الوجبات الخفيفة.

المقادير​

خبز الباغيت : 6 شرائح (من القمح الكامل)

الأفوكادو : 1 حبة (ناضج ومقشرة ومنزوع البذرة ومقطع مكعبات)

طماطم : 2 حبة (متوسطة ومقطعة)

البصل الأخضر : عود (مفروم)

البيض : 3 حبات (مسلوق ومقطع)

برش ليمون : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)

جبن الريكوتا : ربع كوب (قليل الدسم)

ريحان : نصف كوب (طازج ومفروم)

طريقة التحضير

قطّعي الأفوكادو والطماطم والبصل الأخضر إلى مكعبات صغيرة. قشري وقطّعي البيض المسلوق إلى قطع صغيرة. ضعي الأفوكادو، الطماطم، البصل الأخضر، البيض، وقشر الليمون في وعاء صغير، وأضيفي الفلفل الأسود والريحان وقلّبي برفق. احتفظي بملعقتين من الريحان للتزيين. حمصي شرائح الباغيت، وادهني كل شريحة بجبن الريكوتا. ضعي خليط الأفوكادو والبيض والطماطم فوق شرائح التوست. زيّني الوجه بالريحان المفروم المتبقي وقدميها مباشرة. تعلمي أيضاً:  بروشيتا جبن الماعز لرجيم صحي
المقبلات وصفات فطور وصفات الأفوكادو وصفات البيض أطباق جانبية طماطم مقبلات ايطالية وصفات بالليمون فطور صحي فطور صباحي بروشيتا فطور صحي للاطفال وصفات خبز