سلطة سمسم وخضار آسيوية

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Sun, 12 Apr 2026 00:00:00 GMT Sun, 12 Apr 2026 05:44:57 GMT

سلطة سمسم وخضار آسيوية​

سلطة سمسم وخضار آسيوية ... من السلطات الآسيوية الصحية والمنعشة التي تجمع بين الخضار الطازجة ونكهة السمسم الغنية والمميزة. تتميز هذه السلطة بقيمتها الغذائية العالية واحتوائها على الألياف والفيتامينات، بالإضافة إلى الدهون الصحية الموجودة في السمسم، مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبة خفيفة أو طبق جانبي صحي. 

المقادير​

مقادير الصوص :

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

الطحينية : ملعقة كبيرة

العسل : ملعقة صغيرة

الثوم : فص (مفروم ناعم)

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)

الجزر : 1 حبة (مبشور)

خس : 2 كوب (مقطع)

الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع شرائح)

طماطم : 1 حبة (مقطعة)

البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

الذرة : كوب

السمسم : 2 ملعقة كبيرة (محمص)

طريقة التحضير

في وعاء، اخلطي الخس والخيار والجزر والفلفل والطماطم  والذرة الصفراء والبصل الأخضر. في وعاء آخر، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والطحينة والعسل والثوم والملح والفلفل حتى يتكون صوص متجانس. أضيفي الصوص إلى الخضار وقلّبي بلطف. أضيفي السمسم المحمص وامزجي جيداً. قدّمي السلطة مباشرة أو بعد تبريدها قليلاً للحفاظ على قرمشة الخضار. تعلمي أيضاً:  سلطة النودلز بالخضار
السلطات أطباق الخضار وصفات بالجزر اكلات بالذرة أطباق آسيوية أطباق جانبية طحينية مأكولات آسيوية طماطم وصفات بالعسل خضار سلطات بالذرة سلطات سهلة وصفات بالثوم وصفات بالفلفل الرومي وصفات بالليمون وصفات خفيفة