الكريب بدون بيض

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Fri, 10 Apr 2026 00:00:00 GMT Thu, 09 Apr 2026 08:56:55 GMT

الكريب بدون بيض​

الكريب بدون بيض ... من الوصفات السهلة والخفيفة التي تُحضَّر بسرعة، ويُعد خياراً مثالياً لمن لديهم حساسية من البيض أو يفضلون وصفات نباتية. يتميز بقوامه الرقيق والناعم وطعمه اللطيف، ويمكن حشوه بحشوات حلوة أو مالحة حسب الرغبة، مما يجعله مناسباً للفطور أو العشاء أو كوجبة خفيفة. 

المقادير​

حليب : 120 ملليلتراً

الماء : 180 ملليلتراً

الزبدة : ربع كوب (غير مملحة / مذابة)

دقيق : كوب (متعدد الاستخدامات)

ملح : ربع ملعقة صغيرة

سكر : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، واخلطيها لمدة حوالي 30 ثانية حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس مع ظهور فقاعات خفيفة على السطح. اتركي الخليط يرتاح لمدة لا تقل عن 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. سخّني مقلاة غير لاصقة (مقاس 20–25 سم) على نار متوسطة، ثم ادهنيها بالقليل من الزبدة أو الزيت. اسكبي حوالي ¼ كوب من الخليط في المقلاة، وحرّكيه بحركة دائرية حتى يغطي الخليط القاع بالكامل. اتركي الكريب حتى يصبح لونه ذهبياً من الأسفل (حوالي دقيقتين)، ثم اقلبيه واطهيه لمدة دقيقة إضافية، عندما تبدأ الأطراف بالارتفاع ويجف السطح، يكون جاهزاً للقلب. كرّري العملية مع باقي الخليط، ثم احشي الكريب بحسب الرغبة وقدّميه مباشرة أو احتفظي به للاستخدام لاحقاً. تعلمي أيضاً:  الكريب بدون بيض وحليب للرجيم
وصفات فطور الحليب وصفات العجين وصفات الكريب فطور صحي فطور صباحي فطور صحي للاطفال كيك بدون بيض