سلطة الخضار بالسمسم والعسل

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Fri, 03 Apr 2026 00:00:00 GMT Thu, 02 Apr 2026 08:32:43 GMT

سلطة الخضار بالسمسم والعسل​

سلطة الخضار بالسمسم والعسل... من السلطات الصحية والخفيفة بذات الطابع الآسيوي، غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، وتعد خياراً ممتازاً لوجبة الغداء أو كوجبة جانبية مع الوجبات الرئيسية، كما أن إضافة السمسم يمنحها نكهة مميزة ومقرمشة.

المقادير​

خيار : 1 حبة (متوسط، مقطع شرائح)

الجزر : 1 حبة (متوسط، مبشور)

الفلفل الملوّن : نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة)

خس : كوب

الجرجير : كوب

الملفوف : كوب (مفروم)

بذور السمسم : 2 ملعقة كبيرة (محمصة)

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

عصير الليمون : ملعقة كبيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

العسل : نصف ملعقة صغيرة

الماسترد : نصف ملعقة صغيرة (اختياري / لإضافة نكهة للتتبيلة)

طريقة التحضير

ضعي جميع الخضار المقطعة في وعاء كبير. أضيفي الخس أو الجرجير والملفوف وقلبي المزيج برفق. حضري التتبيلة بخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل، والعسل أو المستردة بحسب الرغبة. صبي التتبيلة فوق السلطة وقلّبي جيداً لتتوزع النكهات. رشي بذور السمسم المحمصة على الوجه وقدمي السلطة مباشرة. تعلمي أيضاً:  سلطة الخضار المسلوقة الخفيفة
السلطات وصفات بالجزر أطباق جانبية سلطات بالجرجير وصفات بالعسل خضار سلطة الجرجير سلطة الملفوف سلطات سهلة وصفات بالفلفل الرومي وصفات بالليمون