هريسة الشطة

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Wed, 25 Mar 2026 00:00:00 GMT Tue, 24 Mar 2026 07:56:58 GMT

هريسة الشطة​

هريسة الشطة ... من وصفات التتبيلات الحارة واللذيذة التي تُستخدم لإضفاء نكهة مميزة على الأطعمة والمقبلات، وتُحضَّر بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، ويمكن تخزينها لفترة طويلة في الثلاجة.

المقادير​

الفلفل الاحمر الحار : 250 غراماً (طازج)

الثوم : 4 فصوص

ملح : ملعقة صغيرة

الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

عصير الليمون : ملعقة كبيرة

الكمون : نصف ملعقة صغيرة

الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة التحضير

اغسلي قرون الفلفل الحار ثم أزيلي البذور إذا رغبتِ بتخفيف الحدة. ضعي الفلفل والثوم والملح في وعاء محضر الطعام الكهربائي. اخلطي المكونات على سرعة عالية حتى تتحوّل إلى معجون ناعم. أضيفي الزيت وعصير الليمون والبهارات، وواصلّي الخلط حتى تمتزج كل المكونات جيداً. احفظي الهريسة في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق. تعلمي أيضاً:  وصفة صلصة الشطة الحمراء الحارة مثل المحلات
المقبلات صلصات أطباق جانبية التتبيلات وصفات بالثوم وصفات بالليمون وصفات حارة