سلطة ملفوف كريمية

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Wed, 25 Mar 2026 00:00:00 GMT Tue, 24 Mar 2026 08:04:11 GMT

سلطة ملفوف كريمية​

سلطة ملفوف كريمية ... سلطة خفيفة على المعدة، مشبعة، وتساعد على الشعور بالإمتلاء لفترة أطول خلال ساعات اليوم. تمتاز بقوامها الكريمي ونكهتها المتوازنة، وتُحضَّر بمكونات بسيطة ويمكن تقديمها بجانب البيض لوجبة متكاملة.

المقادير​

الملفوف : نصف رأس (أبيض ومفروم ناعم)

الملفوف الأحمر : نصف رأس (مفروم ناعم)

الجزر : 1 حبة (متوسط، مبشور)

المايونيز : 3 ملاعق كبيرة

زبادي : 3 ملاعق كبيرة (يوناني)

عصير الليمون : ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

سكر : رشّة

الشبت : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

في وعاء كبير، ضعي الملفوف المبشور والجزر. في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الزبادي وعصير الليمون، الملح، والسكر حتى يتكون صوص ناعم. صبي الصوص فوق الملفوف والجزر وقلبي جيداً حتى يغطى الخليط بالكامل. غطي السلطة، واتركيها في الثلاجة لمدة 15–30 دقيقة لتتجانس النكهات. قدميها باردة مع رشة شبت على الوجه. تعلمي أيضاً:  سلطة الملفوف بدون مايونيز
السلطات وصفات بالجزر اللبن الزبادي أطباق جانبية وصفات باللبن سلطة الملفوف سلطات سهلة وصفات خفيفة