فاتنة القلوب ( في مسابقه شيف شموخ)

[فاتنة القلوب]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

مرحبا الساع

اليوم بقدم لك طبقين < تحس نفسها شيفه تقدم في برنامج

الطبق الرئيسي بيكون (بروستد دجاج)

اما الطبق الثاني ( كيك القهوهـ المبردهـ)





الطبق الرئيسي

بروستد الدجاج




المقادير

1- دجاج حسب الرغبه ويتم تقطعيه الى قطع صغيره
2- زبادي
3- بهارات
4- ملح
5- طحين




الطريقه

بعد تقطيع الدجاج الى قطع صغيره حسب الرغبه
يتم وضع الدجاج في قدر ( طنجره , صفريه ) بعد غمس الدجاج في الزبادي

ثم يوضع عليه الملح والبهارات

ثم يغطى القدر بعد ذلك

حوالي ساعتين تقريبا

بعد انقضاء الساعتين

يتم تجهيز الطحين

تغمس قطع الدجاج ( قطعه تلو الاخرى ) بالطحين

هكذا

حتى الانتهاء من قطع الدجاج جميعها

ثم تقلى بالزيت بعد ذلك

وبالهنـا والشفـا





رجاء لحد يرد حتى يتم وضع كيك القهوهـ المبرده

/

/


يتبع ​

 

[فاتنة القلوب]

الطبق الثاني ( كيك القهوهـ المبرد )



المقادير

1-ملعقه كبيره نسكافيه
2- 1/2 كأس ماء
3- 1/2 كأس زيت
4- علبه قشطه
5-علبه كيك أبيض
6- 3بيضات
7- دريم ويب
8- كريم كراميلا
9- جلكسي + سنكرنس




الطريقه :

يوضع البيض في الخلاط ويخفق جيدا

ثم يضاف اليه الزيت تدريجيا

ويضاف بعد ذلك الكيك تدريجا ويخفق جيدا

اما بالنسبه للنسكافيه
فتوضع ملعقه كبيره من النسكافيه في ماء فاتر ( بين الحار والبارد) ويذوب جيدا

ثم يوضع النسكافيه في الخلاط ويخفق مع المكونات السابقه التي أضيفت

بعد ذلك

يضاف الماء تديجا

ويخفق قليل

ثم يسكب بعد ذلك في صينيه ويوضع في الفرن

/

/

/

يتبع ​

 

[فاتنة القلوب]

:smoke1: أما الأن يتم عمل الكريمه ​

أولا :​

يتم وضع قدر به ماء على النار ​

​

ويتم تقطيع السنكرس على قطع صغيره في طاسه :thumbdown:
ووضعه على قدر الماء ​

​

حتى يذوب الشوكلاته​

..............................................................​

توضع القشطه ويضاف اليها دريم ويب والكريم كراميلا والسنكرنس ​

​

ويخفق جيدا في الخلاط​

​

​

وتوضع بعد ذلك في الثلاجه حتى تبرد​

للتزين​

يتم بشر الشوكلاته ( الجلكسي )​

​

ويوضع في الثلاجه ايضا​

​

يخرج الكيك من الفرن​

​

ويسكب عليه الكريمه بعد ان يبرد الكيك ( لاتضع الكريمه على الكيك وهو ساخن)​

​

ثم يوضع عليه الشوكلاته ( الجلكسي المبشور )​

​

ويوضع بالثلاجه ويقدم بارد​

​

بالهنا والشفا​

:thumbdown: ودي ​

 

[بقايا جروح]

<< يصيح .. رهف شيليني من المسابقه < ما يبي يتفشل هههههههههه


فتووونه

بصراحه كل وجبه تستاهل موضوع بروحها
ماشالله عليك وتسلم يديك يالذوق
وجبه دسمه وحلوه وتلذذ
اهنيك يالغلا على التصوير والشرح خطوه بخطوهـ
بس مهما شرحتي مراح افهم الله يستر بس ههههههههه
مشكوره يالغلا وعافاك ربي
وسفره دائمه وبالهنى والعافيه ..

تحياتي الورديه

بقــايا

 

[شذى الورد]

عااااااااااااااااشوااااااا الصبايا عاشت فتونه توبرني الشيفه فديتها:thumbup:

وفديت اكلاتها الطيبين :29_asmilies-com:

عن جد مجهود تشكرين عليه فتونتي الله يعطيك العافيه ماقصرت اكلات طيبين ولذيذين

بس بعرف مين اللي جلست تصور والله حوسه ههههههههههههههههه

<<<<<بتستعد من الحين:fff:

الله يعطيك العافيه وكل من ساعدك

 

[سآحبہ عالدنيآآ]

يسسسسسسلموـآ
فآتنه تصور ,,
أشكروني أنآ بعد ~ بس للآمإنه انا سآعدتهآ بالكيكه :9fab9d0802::bleh:
وبعدين وشسمه جوآلي تلع بالتصوير ياللهوي :blink:
حتى ددوب جوآلي :blink:
بعدين الكيكه بعد مآنطلعهآ من الفرن نتركهآ تبرد مآنحط الكريمه عليها سورعه:smoke1:
بعدين تخترب
هذا دليل إن فتونه البته هي اللي مسويتهآ لوحدهآ ​

 

[فاتنة القلوب]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بقايا جروح
<< يصيح .. رهف شيليني من المسابقه < ما يبي يتفشل هههههههههه


فتووونه

بصراحه كل وجبه تستاهل موضوع بروحها
ماشالله عليك وتسلم يديك يالذوق
وجبه دسمه وحلوه وتلذذ
اهنيك يالغلا على التصوير والشرح خطوه بخطوهـ
بس مهما شرحتي مراح افهم الله يستر بس ههههههههه
مشكوره يالغلا وعافاك ربي
وسفره دائمه وبالهنى والعافيه ..

تحياتي الورديه

بقــايا




بقايا جروح

تسلم والله

:icon31: اسعدتني بردك وان شاءالله تجيب لنا طبخه حلوه بدورك عشان نستفيد في رمضان
​

 

[فاتنة القلوب]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملآذ الروح
عااااااااااااااااشوااااااا الصبايا عاشت فتونه توبرني الشيفه فديتها:thumbup:

وفديت اكلاتها الطيبين :29_asmilies-com:

عن جد مجهود تشكرين عليه فتونتي الله يعطيك العافيه ماقصرت اكلات طيبين ولذيذين

بس بعرف مين اللي جلست تصور والله حوسه ههههههههههههههههه

<<<<<بتستعد من الحين:fff:

الله يعطيك العافيه وكل من ساعدك



:smoke1: ملاذ الروح

تسلمين فديتج

< تحس بأنجاز هووووع


ايه مره حووسه:thumbdown: شوي انا وشوي سحوبه فديتها كانت تساعدني بالكيك بس البروستد كانت اهي نايمه هوووع ​

 

[فاتنة القلوب]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سآحبہ عالدنيآآ

يسسسسسسلموـآ ​

فآتنه تصور ,,
أشكروني أنآ بعد ~ بس للآمإنه انا سآعدتهآ بالكيكه :9fab9d0802::bleh:
وبعدين وشسمه جوآلي تلع بالتصوير ياللهوي :blink:
حتى ددوب جوآلي :blink:
بعدين الكيكه بعد مآنطلعهآ من الفرن نتركهآ تبرد مآنحط الكريمه عليها سورعه:smoke1:
بعدين تخترب
هذا دليل إن فتونه البته هي اللي مسويتهآ لوحدهآ ​

سحوووبه ياني فديتج

بعدين انتي مسكتي جوالي وصورتي وطلع جوالج مو شغلي


:shutup: ايه اكيد ماراح يحطون الكريمه على الكيكه واهي حاره عشان ماتسيح لهم مو لهدرجه الغباء بعدين انا كل شوي اسأل الشيفه ماما هووووع


شوكرا سوووحبه > ماتنكر مساعدتها


:36_11_14[1]: ملوذه خلي حد يساعدك ويصووور مثل ماسويت انا وسحووبه
​

 

[™ Ǎţ3Ьήê•Ĝļάķ ~]

فتونه​

فديت الطباخين والله بجي باخذ منك كوووووورس​

يعافيك يالغلا أطباق ختيره حيل ​

​

 

[فاتنة القلوب]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غربـــة مشاعــر

فتونه​

فديت الطباخين والله بجي باخذ منك كوووووورس​

يعافيك يالغلا أطباق ختيره حيل ​

​

غربه مشاعر

:icon_frown: تسلمين حبيبتي
:shiny: وحياج بأي وقت


​

 

[رهــــــف]

فتونة ياعيني عليكِ ايش الحركات الحلوة والخطيرة دي :40a02cc016:
عجبنـــــــــي الحلا مرة >>تموت في الحلا


يعطيكِ الف الف عافية يالغلا بجد ابدعتي وماقصرتي

اطباق مميزة وباين عليها انها مشهية


فديتك انتي وسحوبة وتسلم الايادي اللي طبخت واللي صورت :23:

ننتظر طبخة حب الوطن ونـــــــشوف ابداعاته >>يلا يالشباب ورونا شطارتكم :72:

بقايا انسى اني اشيلك من المسابقة خلاص انت اتورطت استعد من اللحين للطبخه الله يعينك


دمتم

رهـــف​

 

[غـربـة الـروح]

ماشاء الله عليك
والله شتهيت حلآ وبروستد
عوآفي ياقلبي .. وتسلم يمينك

 

[فاتنة القلوب]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رهــــــف

فتونة ياعيني عليكِ ايش الحركات الحلوة والخطيرة دي :40a02cc016:​

عجبنـــــــــي الحلا مرة >>تموت في الحلا ​

يعطيكِ الف الف عافية يالغلا بجد ابدعتي وماقصرتي ​

اطباق مميزة وباين عليها انها مشهية ​

فديتك انتي وسحوبة وتسلم الايادي اللي طبخت واللي صورت :23:​

ننتظر طبخة حب الوطن ونـــــــشوف ابداعاته >>يلا يالشباب ورونا شطارتكم :72:​

بقايا انسى اني اشيلك من المسابقة خلاص انت اتورطت استعد من اللحين للطبخه الله يعينك ​

دمتم ​

رهـــف​

:strongsad: هلا وغلا رهووفتي

الله يسلمك يارب < انبسطت :harhar1:

:strongsad: < خايفه من طبخت حب
:harhar1:حب ممنوع الأستعانه بالمطاعم


​

 

[فاتنة القلوب]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غـربـة الـروح
ماشاء الله عليك
والله شتهيت حلآ وبروستد
عوآفي ياقلبي .. وتسلم يمينك




:icon_frown: اهلين غربه الروح

تسلمين ربي يعافيك

:fr7an436: كلها ساعه وانتي عندي تعالي اعزمك على مثلها ​

 

[هَـ-ђāŵĩ-ـَاوِي]

اممم طبخة مش بطالة

بس الفوز من نصيبي


<< قاعد يحضر طبخته

almaistru
هــ hawiــاوي

 

[سيدة البحر]

فتونة


يسلموووو يالغلا على ها الطبخه


ان شاء الله الفوز من نصيبك


يعطيك العافيه ع المجهود الحلووو


ودي

 

[دانة الدنيا]

فاااااتنه
تؤبريني
طبخه متعوب عليها
خاصه الكيكه مممممره ذوووق
دنتي قدعــــــــــه بقــــــــد
لك ودي

 

[فاتنة القلوب]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حب الوطن في قلبي
اممم طبخة مش بطالة

بس الفوز من نصيبي


<< قاعد يحضر طبخته

almaistru
هــ hawiــاوي



منور المكان خيو حب الوطن
:bleh: حرام عليك كل الهتعب ومش بطاله اصلا مش حتقد تغمض عينك < احوولفي
بنتظار طبختك < تقول اذا فزت بتجي تتعلم عندك ​

 

[فاتنة القلوب]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدة البحر


فتونة


يسلموووو يالغلا على ها الطبخه


ان شاء الله الفوز من نصيبك


يعطيك العافيه ع المجهود الحلووو


ودي




:66: هلا سبده البحر
فديتج تسلمين على المرور ​