• عزيزي العضو

    إذا كنت تواجه مشكلة في تسجيل الدخول الى عضويتك فضلا قم بطلب تغيير كلمة المرور عبر (نسيت كلمة المرور) أو التواصل معنا عبر أيقونة التواصل في الأسفل او البريد support@shomoo5.com او من خلال المحادثات على الواتساب عبر الرابط التالي wa.link/s8bcjo او مسح الباركود في الصوره

    إدارة الموقع

ربيان باالطرقه الهنديه

عضو جديد
إنضم
24 أغسطس 2008
المشاركات
66
  • الموضوع الكاتب
  • #1
روبيان بالطريقة الهندية

المقادير:
كيلو ربيان مقشور ومطبوخ قليلا في الماء مع عرق الدارسين فلفل وعرق الزنجبيل للريحة
فص ثوم كبير مع قطعة زنجبيل مدقوقين
ربع ملفوفة مقطعة شرائح رفيعة+ نصف فلفل بارد أخضر مقطع مربعات + مشروم ان رغبت
بهارات + فلفل أسود + فلفل أحمر+ كزبرة ناعمة+كمون ناعم+ قليل الكاري+ ملح+ ليمون أسود
نصف كوب ماء مذوب فيه ملعقتان حليب جوز الهند و ثلاثة ملاعق معجون الطماطم

الطريقة:
في قدر (وعاء) تحمر بصلة صغيرة في قليل من الزيت ثم يضاف الثوم والزنجبيل ليتحمر ثم يضاف الملفوف والفلفل والمشروم
ثم يضاف الربيان بعد تصفيته ويخلط جيدا ثم يضاف البهارات والفلفل الاحمر والكزبرة والكمون والكاري مع قليل من الزعفران والملح والليمون الاسود
وأخيرا أضيفي كوب الماء المذوب فية حليب جوز الهند وثلاث ملاعق من معجون الطماطم(صلصة)وحركيه ثم غطيه واتركيه على نار هادئة ويقدم بجانب الرز
 
مؤسس شُمُوخ
إنضم
14 يناير 2008
المشاركات
2,530
يسلمو الايادي


ولا تحرمينا طبخاتك الرووووعه


مودتي
 
أعلى