أكلات جنوبية واحلى شي صباح العيد

[الألمعي من أبها]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ​

بعض من الأكلات الشعبية في جنوب الجزيرة العربية حيث تحتوي
هذه المنطقة من هذا الوطن الكبير على اكلات مميزة و معروفة
كسائر باقي مناطق البلاد .. نتمنى ان تحوز على رضاكم..​

أقراص التنور
على الطريقة الجنوبيه
نكهة غير طبيعية من حبيبات القمح الصافي​

مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص
من أشجار الجبال الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية
[URL="http://mon.shomoo5.com/imgcache/9472.imgcache.jpg"][/URL]http://vb.we3rb.com/showthread.php?t=52298​

المشغوثه :
دقيق ممزوج باللبن الطازج
وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل والسمن ​

​

المبثوث :
دقيق مخفوق جيدا مع اللبن الرائب مصحوبة بالسمن ​

ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع
وذلك لكي تردع صقع الأصابع من التغميس العنيف ​

لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها
هذا المبثوث والكاسة اللي جنبه عسل على كيف كيفكم ​

​

العريكة وما أدراك ما ؟.. ​

بر وسمن وعسل وتمر انه تناغم الطبيعة مصحوبا ​

بقدح من القهوة العربية الغنية
اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة​

​

المرسه ( المعصوب )
[URL="http://mon.shomoo5.com/imgcache/9476.imgcache.jpg"][/URL]http://vb.we3rb.com/showthread.php?t=52298​

عصيدة ومرق مع اللحم ​

لتدسيم الشوارب وكبسة لحم لمزيد من الرفاهية
الطماط والرومي والخس فقط للزينة والبيبسي اللي أعلى ألصوره على اليمين ​

ماله داعي بس يمسك السفرة
[URL="http://mon.shomoo5.com/imgcache/9477.imgcache.jpg"][/URL]http://vb.we3rb.com/showthread.php?t=52298​

مصبع اوتصابيع ​

ذلك الشكل المتموج حيث تتراقص قطع العجين المطبوخة بمخفوق
الحليب أو اللبن الرائب حسب الرغبة
وترص أقداح العسل و السمن الريفي المذاب بالحمومة الشهية وتقدم
كوجبة خفيفة قبل غروب الشمس الدافئة​

​

الدغابيس مع اللحم
[URL="http://mon.shomoo5.com/imgcache/9479.imgcache.jpg"][/URL]http://vb.we3rb.com/showthread.php?t=52298​

معفوسه
[URL="http://mon.shomoo5.com/imgcache/9480.imgcache.jpg"][/URL]http://vb.we3rb.com/showthread.php?t=52298​

مقلقل يستاهل بوؤك
[URL="http://mon.shomoo5.com/imgcache/9481.imgcache.jpg"][/URL]http://vb.we3rb.com/showthread.php?t=52298​

وبالهناء والعافيه على قلوبكم ​

وعلى فكره الأكلات الشعبيه الجنوبيه صحيه %% كلها قمح وبُـر والنخاله والعسل الصافي والسمن البري والتمر والبن ,,,,,​

ودمتم بأتم صحه وعافيه​

 

[شمعة الاحزان]

يعطيك العافية على هالطرح الرائع

 

[ABEER.M]

الالمعي من أبها
دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدني أإلـرٍد علىمـوٍأإضيعكًـم
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
تـقبلـوٍ خ ـآلصاحترامي
لآرٍوٍآح ـكُمأإلجمـيله

 

[TAHANY]

يعطيك الف الف عافيه​

موضوع رااائع​

وجهود أروع​

ننتظرمزيدكم​

بشوووق​

تقييمي لك
فايف ستار​