بنت الجنوب
- إنضم
- 21 أبريل 2010
- المشاركات
- 10,211
- الموضوع الكاتب
- #1
وهذهـ المقادير
كما في الصورهـ
وهذا جزء من الفلفل الذي تم تخصيصه للطبخه
هنا تم طبخه بعد إضافة الماء عليه لمدة 10 دقائق
وتم إزالة [ القمع من الفلفل ]
هرس الثوم بالخلاط وإضافته على البصل ووضعهما على النار
مع التقليب والتحريك بزيت الزيتون
بعد ذلك أضفنا الطماطم والفلفل بالخلاط ليسهل عملية الخلط والتقطيع
كما في الصورهـ
وهذا جزء من الفلفل الذي تم تخصيصه للطبخه
هنا تم طبخه بعد إضافة الماء عليه لمدة 10 دقائق
وتم إزالة [ القمع من الفلفل ]
هرس الثوم بالخلاط وإضافته على البصل ووضعهما على النار
مع التقليب والتحريك بزيت الزيتون
بعد ذلك أضفنا الطماطم والفلفل بالخلاط ليسهل عملية الخلط والتقطيع
انتهينا من الخلط
وبعد ذلك أضفنا الفلفل المطحون على البصل بعد تحمير البصل
ويا لله رد رايح ورد جاي
بعد ذلك أضفنا البهارات مع التحريك لمدة نصف ساعه على النار و لا ننسى الملح
مع التقليب
وهذهـ النتيجه النهائيه كما ترون ,, وتركناهـ حتى يبرد ثم إضافته الى البرطمان
الآن جاهز للتصريف والبيع
مطلوب مندوبين موزعين ( ههههههههه )
وصحتين على قلوبكم
