بودينغ المانجو وحليب اللوز

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Tue, 27 Oct 2026 00:00:00 GMT Tue, 27 Oct 2026 05:16:57 GMT

بودينغ المانجو وحليب اللوز​

بودينغ المانجو وحليب اللوز  ... من وصفات التحلية الصحية والسهلة التي لا تحتاج إلى وقت طويل للتحضير. يتميز بمذاق المانجو المنعش وقوامه الكريمي، ويمكن تحضيره باستخدام حليب اللوز. كما يمكن تزيينه بجوز الهند بحسب الرغبة، وهو مناسب كتحلية خفيفة خلال اليوم.

المقادير​

حليب لوز : كوب

مانغو : كوب (طازج ومقطع)

شراب القيقب : 2 ملعقة كبيرة

خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة

ملح : رشّة

حبوب الشيا : ربع كوب

طريقة التحضير

ضعي الحليب والمانجو وشراب القيقب وخلاصة الفانيليا ورشة الملح في الخلاط الكهربائي. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. اسكبي خليط المانجو والحليب في وعاء كبير، ثم أضيفي بذور الشيا. اخفقي المكونات جيداً حتى تتوزع بذور الشيا بشكل متساوٍ داخل الخليط. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل، أو لمدة لا تقل عن 4 ساعات، حتى يتماسك البودينغ. بعد انتهاء فترة التبريد، أخرجي البودينغ واخفقيه مرة أخرى، وإذا كان القوام كثيفاً أكثر من المطلوب، أضيفي القليل من الحليب وقلّبي حتى تصلي إلى القوام المناسب. وزّعي بودينغ المانجو في أكواب التقديم، وزيّني بحسب الرغبة برقائق جوز الهند، ثم قدميه بارداً. تعلمي أيضاً:  بودينغ التمر بالهيل والزعفران
حلويات حلويات باردة حلى سهل الحليب مانجا حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية بودينغ