تتبيلة الفستق والنعناع البري

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Sun, 11 Oct 2026 00:00:00 GMT Sun, 11 Oct 2026 05:22:21 GMT

تتبيلة الفستق والنعناع البري​

تتبيلة الفستق والنعناع البري ... من الصلصات الشهية والغنية بالنكهات، وتتميز بمزيج رائع من الفستق المحمص والنعناع والريحان وجبن البارميزان وزيت الزيتون. يمكن تقديمها مع الخبز المحمص أو اللحوم والمأكولات البحرية المشوية، كما يمكن إضافتها إلى سلطة المعكرونة أو استخدامها كصلصة جانبية لمختلف الأطباق.

المقادير​

فستق : كوب (نيء ومقشر ومحمص تحميصاً خفيفاً)

جبن البارميزان : كوب (مبشور)

الثوم : فصّان (مفروم)

زيت الزيتون : نصف كوب (البكر الممتاز)

النعناع : نصف كوب (برّي)

ريحان : كوب (طازج)

طريقة التحضير

ضعي الفستق المحمص والبارميزان والثوم وزيت الزيتون والنعناع البري والريحان في محضّرة الطعام. اخلطي المكونات على سرعة عالية حتى تحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة. إذا كانت التتبيلة أكثر سماكة أو تحتوي على قطع خشنة، أضيفي القليل من زيت الزيتون تدريجياً أثناء تشغيل محضّرة الطعام، واستمري في الخلط حتى تحصلي على القوام المطلوب. قدّمي تتبيبلة الفستق والنعناع مباشرة مع الخبز المحمص أو اللحوم والمأكولات البحرية المشوية، أو أضيفيه إلى سلطة المعكرونة بحسب الرغبة. احفظي الكمية المتبقية في وعاء محكم الغلق داخل الثلاجة لمدة تصل إلى 5-7 أيام. تعلمي أيضاً:  تتبيلة البلسمك للسلطات
صلصات وصفات بالجبن الفستق الحلبي أطباق جانبية وصفات سريعة التتبيلات جبنة بارميزان وصفات بالثوم وصفات سهلة وسريعة