سلطة الخيار باللبن والنعناع على الطريقة السعودية

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Wed, 23 Sep 2026 00:00:00 GMT Wed, 23 Sep 2026 05:18:51 GMT

سلطة الخيار باللبن والنعناع على الطريقة السعودية​

سلطة الخيار باللبن والنعناع على الطريقة السعودية ... طبق جانبي منعش من المطبخ السعودي، يُقدم بارداً بجانب المشويات والأرز أو كغموس خفيف وصحي، كما أنه سريع التحضير ولا يحتاج سوى دقائق قليلة لتقديمه على السفرة.

المقادير​

خيار : 3 حبات (مقطع)

لبن زبادي : كوب (كامل الدسم)

نعناع ناشف : ملعقة كبيرة ونصف (أو نعناع طازج مفروم ناعم)

ملح : ربع ملعقة صغيرة

الثوم : فص (مبشور)

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

اغسلي الخيار وجففيه جيداً، ثم أزيلي البذور من الداخل باستخدام ملعقة صغيرة لتقليل كمية السوائل التي قد تجعل السلطة مائية. قطعي الخيار إلى مكعبات صغيرة أو متوسطة بحسب الرغبة، ويمكن بشره للحصول على قوام يشبه صوص الغمس. في وعاء عميق، اخلطي اللبن مع الخيار والنعناع والملح والثوم حتى تتجانس المكونات. تذوقي السلطة واضبطي كمية الملح أو النعناع بحسب الرغبة. ضعي السلطة في الثلاجة حتى تبرد، ثم قدميها مع رشة من زيت الزيتون على الوجه. تعلمي أيضاً:  سلطة الخيار باللبن الباردة
السلطات أطباق الخضار اللبن الزبادي أطباق جانبية طبخات سعودية وصفات باللبن وصفات سعودية سلطات سهلة المطبخ السعودي اليوم الوطني السعودي وصفات اليوم الوطني السعودي