الدقوس السعودي الحار بالطماطم والفلفل

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Sun, 20 Sep 2026 00:00:00 GMT Sun, 20 Sep 2026 05:24:47 GMT

الدقوس السعودي الحار بالطماطم والفلفل​

الدقوس السعودي الحار بالطماطم والفلفل ... من أشهر الأطباق الجانبية التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية، خاصة الكبسة والمشاوي. يتميز بمذاقه المنعش والحار قليلاً، ويجمع بين الطماطم الطازجة والليمون والأعشاب الخضراء ليمنح الأطباق نكهة مميزة.

المقادير​

طماطم : 2 حبة (ناضجة ومقطعة إلى قطع كبيرة)

البصل : 1 حبة

النعناع : حفنة (طازج)

بقدونس : حفنة (طازج)

عصير الليمون : 1 حبة

ملح : رشّة

الثوم : فص

الفلفل الحار : قرن

طريقة التحضير

ضعي قطع الطماطم والثوم والبصل والنعناع والبقدونس في محضرة الطعام. أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الحار. اخلطي المكونات حتى يصبح القوام ناعماً ومتجانساً، ويحصل الدقوس على قوامه التقليدي. قدميه مباشرة بجانب الكبسة أو اللحوم المشوية أو أي طبق مفضل. للحصول على نكهة أقوى، يمكن ترك الدقوس في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم حتى تمتزج النكهات. تعلمي أيضاً:  دقوس الكبسة السعودية
المقبلات صلصات أطباق جانبية طبخات سعودية وصفات سعودية التتبيلات طماطم بقدونس الدقوس وصفات بالثوم وصفات حارة المطبخ السعودي اليوم الوطني السعودي وصفات اليوم الوطني السعودي