لاتيه اليقطين المتبل بشراب القيقب

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Tue, 01 Sep 2026 00:00:00 GMT Tue, 01 Sep 2026 05:14:59 GMT

لاتيه اليقطين المتبل بشراب القيقب​

لاتيه اليقطين المتبل بشراب القيقب ... من المشروبات الدافئة اللذيذة، ويتميز بمذاق غني ومريح يجمع بين نكهة اليقطين والتوابل العطرية مع القهوة والحليب، كما أنه يحضر بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.

المقادير​

لتحضير كريمة القيقب :

كريمة الخفق : نصف كوب (الثقيلة أو كريمة جوز الهند)

شراب القيقب : ملعقة كبيرة

حليب : كوب ونصف (كامل الدسم، أي نوع مفضل، مثل حليب جوز الهند أو اللوز أو الشوفان)

الزبدة : ربع كوب (زبدة اليقطين المتبلة، منزلية أو جاهزة)

خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

قهوة : نصف كوب (القهوة السوداء المحضرة مسبقاً)

طريقة التحضير

ضعي الحليب وزبدة اليقطين وخلاصة الفانيليا في قدر على نار متوسطة، وسخني الخليط حتى يصبح ساخناً ويظهر منه البخار دون أن يغلي. اخفقي خليط الحليب باستخدام مضرب صغير أو شوكة حتى يصبح رغوياً وناعماً. وزعي القهوة الساخنة في أكواب للتقديم، ثم صُبي فوقها خليط حليب اليقطين. زيني المشروب بكريمة القيقب ورشة من القرفة أو السكر بالقرفة بحسب الرغبة. طريقة تحضير كريمة القيقب: اخفقي كريمة الخفق باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتكون قمم خفيفة. أضيفي شراب القيقب، واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج الكريمة وتصبح هشة وكريمية. تعلمي أيضاً:  سبانش لاتيه بارد بدون حليب
مشروبات وعصائر الحليب وصفات بالزبدة القهوة مشروبات ساخنة مشروبات صحية طبخات اليقطين