رقاقات الجبنة المقرمشة

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Fri, 17 Jul 2026 00:00:00 GMT Thu, 16 Jul 2026 08:10:04 GMT

رقاقات الجبنة المقرمشة​

رقاقات الجبنة المقرمشة ... من المخبوزات الخفيفة الشهية التي تتميز بقوامها الهش ونكهة الجبن الشيدر الغنية، وتكتسب قرمشة إضافية بفضل حبوب الأرز المقرمشة. تُعد خياراً مثالياً للتقديم كمقبلات أو وجبة خفيفة في المناسبات والتجمعات.

المقادير​

جبن الشيدر : 2 كوب (مبشورة طازجة)

الزبدة : نصف كوب (بدرجة حرارة الغرفة)

دقيق : كوب (متعدد الاستخدامات)

الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

ورشستر صوص : ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

الأرز : كوب (حبوب أرز مقرمشة)

طريقة التحضير

سخّني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية. ضعي الجبنة المبشورة والزبدة والدقيق والفلفل الحار وصلصة الورشستر والملح في وعاء كبير. اخلطي المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة ومتجانسة. أضيفي حبوب الأرز المقرمشة وقلّبي برفق حتى تتوزع داخل العجينة. شكّلي العجينة إلى أصابع صغيرة. رتّبي الأصابع في صينية خبز مع ترك مسافة بينها. اضغطي على كل اصبع بالشوكة لتسطيحها وتكوين خطوط متقاطعة على سطحها. اخبزي لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الرقاقات متماسكة وذهبية اللون، واتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم. تعلمي أيضاً:  رقاقات بالجبنة دايت
المقبلات وصفات بالجبن وصفات بالزبدة أطباق جانبية مقبلات ساخنة جبن الشيدر وصفات حارة