خضار مشكلة بالصوص في الفرن

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Wed, 29 Apr 2026 00:00:00 GMT Wed, 29 Apr 2026 05:39:33 GMT

خضار مشكلة بالصوص في الفرن​

خضار مشكلة بالصوص في الفرن ... من طبخات الخضار الصحية الخفيفة التي تجمع بين نكهة التحلية الطبيعية للعسل وحموضة الليمون المنعشة. ويُعد هذا الطبق مثالياً لمن يتبعون نظاماً غذائياً لإنقاص الوزن، حيث يتميز بقلة السعرات الحرارية وغناه بالألياف التي تعزز الشعور بالشبع.

المقادير​

الكوسا : 2 حبة (مقطعة)

الشمندر : 2 حبة (مقطع)

الجزر : 2 حبة (مقطع شرائح)

فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطعة)

البروكولي : كوب

البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

العسل : ملعقة كبيرة

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

الثوم : فصّان (مفروم)

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

الزعتر : نصف ملعقة صغيرة (أو إكليل الجبل)

طريقة التحضير

سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع العسل وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل والأعشاب. أضيفي الخضار وقلّبي جيداً حتى تتغطى بالخليط. ضعي الخضار في صينية مغطاة بورق الزبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة مع التقليب في المنتصف. اتركي الخضار حتى تتحمر قليلاً وتصبح طرية، وأخرجيها من الفرن وقدّميها مباشرة. تعلمي أيضاً:  صينية الخضار المشوية مع الأعشاب
وصفات طبخ أطباق الخضار وصفات البروكلي وصفات بالجزر طبخات الخضار وصفات الشمندر وصفات الكوسا صواني بالفرن وصفات بالعسل خضار وصفات بالثوم وصفات بالفرن وصفات بالفلفل الرومي وصفات بالليمون