خبز الذرة الطري

[وردة إكليل]

مطبخ سيدتي
Tue, 28 Apr 2026 00:00:00 GMT Tue, 28 Apr 2026 05:31:35 GMT

خبز الذرة الطري​

خبز الذرة الطري ... من المخبوزات الشهية التي تجمع بين الطعم الحلو والمالح، ويتميز الخبز بقوامه الطري والهش. يُقدَّم عادةً مع الزبدة أو العسل، ويُعتبر خياراً رائعاً كطبق جانبي مع وجبات الإفطار.

المقادير​

دقيق الذرة : كوب ونصف (أصفر)

الدقيق الأبيض : 2 كوب

سكر : كوب

العسل : 4 ملاعق كبيرة

بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة

ملح : ملعقة صغيرة

الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (مذابة)

زيت الذرة : نصف كوب

حليب : 2 كوب

البيض : 2 حبة

صفار البيض : 2 حبة

طريقة التحضير

سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني صينية خبز بالزيت أو غلّفيها بورق الزبدة. في وعاء كبير، اخلطي دقيق الذرة، والدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، والملح جيداً. أضيفي الزبدة المذابة، الزيت، الحليب، العسل، البيض، وصفار البيض، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس دون الإفراط في الخلط. اتركي الخليط يرتاح لمدة 5–10 دقائق حتى يتشرب دقيق الذرة السوائل. اسكبي الخليط في الصينية، ثم أدخليه الفرن واخبزيه لمدة 25–30 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تماماً. اتركيه يبرد قليلاً، ثم قطّعيه وقدّميه دافئاً مع الزبدة أو العسل. تعلمي أيضاً:  خبز الذرة
وصفات الخبز وصفات البيض الحليب اكلات بالذرة وصفات بالزبدة وصفات العجين أطباق جانبية مخبوزات وصفات خبز