كيك في 10 دقائق

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Thu, 09 Apr 2026 00:00:00 GMT Thu, 09 Apr 2026 05:29:21 GMT

كيك في 10 دقائق​

كيك في 10 دقائق ... من أسرع وأسهل وصفات الكيكات التي يمكن تحضيرها عند الرغبة بتناول طبق حلوى دون انتظار طويل، وهو مثالي للضيوف المفاجئين أو كتحلية سريعة مع الشاي، ويمتاز بقوامه الطري وطعمه اللذيذ بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

المقادير​

مكونات التغطية / الكريمة بالشوكولاتة :

كريمة الخفق : 200 غم

الشوكولاتة : 200 غم

شوكولاتة نيوتيلا : حسب الرغبة (اختياري)

دقيق : 40 غراماً (متعدد الاستعمالات)

الكاكاو : 25 غراماً (غير محلى)

بيكربونات الصوديوم : ربع ملعقة صغيرة

سكر : 70 غم

الزبدة : 30 غراماً

البيض : 1 حبة

حليب : 60 غراماً

حليب : 80 غراماً (بالشوكولاتة)

طريقة التحضير

في وعاء عميق، اخلطي البيض والسكر والحليب جيداً. أضيفي الدقيق والكاكاو وبيكربونات الصوديوم ورشة الملح وقلبي جيداً. ذوّبي الزبدة على نار هادئة، ثم أضيفيها إلى خليط الكاكاو والسكر وامزجي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً. في مقلاة ذات قاع سُمك قطرها حوالي 20 سم، اطهي الكيك على نار هادئة مع تغطية المقلاة لمدة 10 دقائق حتى ينضج. بعد نضج الكيك، صبي فوقه حليب الشوكولاتة ليمنحه طراوة ونكهة إضافية. سخّني كريمة الخفق حتى تصبح دافئة، ثم أضيفي الشوكولاتة المقطعة وحرّكي حتى تذوب تماماً ويتكوّن صوص ناعم. يمكنك إضافة ملعقة أو أكثر من النوتيلا حسب الرغبة لزيادة النكهة. وزعي التغطية فوق الكيك واتركيها قليلاً حتى تتماسك، ثم قدّمي الكيك. تعلمي أيضاً:  كيك إسفنجي بالفانيليا بدون فرن
حلويات كيك حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية كيكات