أصابع البطاطس الحارة المقرمشة

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Wed, 08 Apr 2026 00:00:00 GMT Wed, 08 Apr 2026 05:18:59 GMT

أصابع البطاطس الحارة المقرمشة​

أصابع البطاطس الحارة المقرمشة ... من أشهى المقبلات الساخنة التي تتميز بقوامها الذهبي المقرمش من الخارج وطراوتها من الداخل، مع نكهة حارة مميزة تضيف لها طابعاً لذيذاً ومحبباً. تُعد هذه الوصفة خياراً مثالياً كوجبة خفيفة أو طبق جانبي، وتُقدَّم عادة مع الصلصات المختلفة مثل الكاتشب أو المايونيز.

المقادير​

البطاطس : 4 حبات (متوسطة / مقشرة ومقطعة أصابع متساوية الحجم ومجففة)

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (حارة)

ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة

مسحوق البصل : ملعقة صغيرة

الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة (مجروش)

البيض : 1 حبة

دقيق : نصف كوب

صوص حار : حسب الرغبة (للتقديم)

الزيت النباتي : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

اخلطي التوابل (الملح، الفلفل، البابريكا، مسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والفلفل الأحمر المجروش)، مع البيض والدقيق وقلّبي جيداً حتى تتغطى البطاطس بالكامل. في مقلاة عميقة على نار عالية، سخّني الزيت جيداً. اقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. قدّمي البطاطس الحارة ساخنة مباشرة مع الصوص الحار المفضل لديكِ. تعلمي أيضاً:  أصابع البطاطس المقرمشة للرجيم
المقبلات أطباق الخضار أطباق البطاطس أطباق جانبية مقبلات ساخنة وصفات البطاطا خضار وصفات حارة