مكرونة بالكريمة الخفيفة

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Wed, 08 Apr 2026 00:00:00 GMT Wed, 08 Apr 2026 05:30:31 GMT

مكرونة بالكريمة الخفيفة​

مكرونة بالكريمة الخفيفة ... بطريقة مناسبة للمبتدئات في الطهي، اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل طبق مكرونة سريعة بالكريمة الخفيفة، من الأطباق اللذيذة والكريمية في قوامها، وهي خيار مثالي لغداء لذيذ بطعم كريمي طيب وغير دسم.

المقادير​

مكونات الصوص :

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

الزبدة : ملعقة كبيرة

الثوم : فصّان (مهروس)

كريمة الطبخ : كوب

دقيق : ملعقة كبيرة

حليب : نصف كوب

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (أو ريحان / اختياري)

جبنة : ربع ملعقة صغيرة (مبشور / اختياري)

معكرونة : كيس (النوع المفضل)

الماء : حسب الحاجة (لسلق المكرونة)

ملح : ملعقة صغيرة (لسلق المكرونة)

طريقة التحضير

اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفّيها واحتفظي بنصف كوب من ماء السلق. في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت والزبدة، ثم أضيفي الدقيق والثوم وقلّبيه حتى تفوح رائحته. أضيفي الكريمة والحليب وحرّكي جيداً حتى يبدأ الصوص بالغليان الخفيف. تبّلي بالملح والفلفل والأوريغانو، واتركي الصوص لمدة 3–5 دقائق حتى يثخن قليلاً. أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصوص وقلّبي جيداً، ويمكن إضافة القليل من ماء السلق لضبط القوام. أضيفي الجبن المبشور وحرّكي حتى يذوب، وقدّمي المكرونة ساخنة مباشرة. تعلمي أيضاً:  مكرونة بالكريمة والدجاج
وصفات طبخ مكرونة وباستا الحليب وصفات بالزبدة الكريمة المكرونة كريمة مكرونة مكرونة سريعة معكرونة وصفات بالثوم