صلصة خضراء

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Sun, 05 Apr 2026 00:00:00 GMT Sun, 05 Apr 2026 05:46:49 GMT

صلصة خضراء​

صلصة خضراء ... من الإضافات الصحية والمنعشة التي تناسب جميع الأطباق، سواء السلطات، المشاوي، أو السمبوسة، وهي تتبيلة غنية بالأعشاب الطازجة وتضيف نكهة لذيذة وطازجة للأطباق الرئيسية المقدمة معها.

المقادير​

بقدونس : كوب (طازج ومفروم)

ريحان : نصف كوب (طازج)

طماطم : ربع كوب (مجففة)

النعناع : ربع كوب (طازج / اختياري)

نبات الكبر : ملعقة كبيرة

الثوم : فصّان (مهروس)

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي. اخلطي المزيج على سرعة عالية حتى تصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة. تذوقي الصلصة، واضبطي الملح والفلفل وعصير الليمون بحسب الرغبة. صبي الصلصة في وعاء التقديم وقدميها مباشرة، أو احتفظي بها في الثلاجة لعدة أيام، ويمكنك حفظها في الفريزر في قوالب لحين الاستخدام. تعلمي أيضاً:  الصلصة المخملية
صلصات أطباق جانبية التتبيلات طماطم بقدونس وصفات بالثوم وصفات بالليمون