شوربة الشوفان البسيطة

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Sun, 05 Apr 2026 00:00:00 GMT Sun, 05 Apr 2026 05:48:31 GMT

شوربة الشوفان البسيطة​

شوربة الشوفان البسيطة ... وجبة مقبلات ساخنة خفيفة وصحية، غنية بالألياف والبروتين النباتي، وهي مثالية للغداء أو العشاء، كما تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

المقادير​

الشوفان : نصف كوب

الجزر : 1 حبة (متوسط، مقطع مكعبات صغيرة)

الكوسا : 1 حبة (صغيرة، مقطعة مكعبات)

البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)

الثوم : فص (مفروم)

زيت الزيتون : ملعقة صغيرة

الماء : 3 اكواب

ملح : نصف ملعقة كبيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة

الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)

بقدونس : رشّة (مفروم)

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل والزنجبيل  والثوم المفروم وقلّبي حتى تذبل الخضار. أضيفي الجزر والكوسا والشوفان وقلّبي المزيج لمدة دقيقة. صُبي الماء، ثم تبّلي بالملح والفلفل الأسود. اتركي الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 10–12 دقيقة حتى ينضج الشوفان والخضار ويصبح القوام كثيفاً قليلاً. قدمي الشوربة ساخنة مع رشة أعشاب طازجة على الوجه مثل البقدونس المفروم. تعلمي أيضاً:  طريقة عمل شوربة الشوفان بالثوم والكزبرة
الشوربة وصفات بالجزر وصفات الكوسا أطباق جانبية مقبلات ساخنة شوربة الشوفان زنجبيل بقدونس الشوفان وصفات بالثوم