الكيكة العادية بالفانيليا الهشة

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Fri, 27 Mar 2026 00:00:00 GMT Thu, 26 Mar 2026 08:23:15 GMT

الكيكة العادية بالفانيليا الهشة​

الكيكة العادية بالفانيليا الهشة ... من أشهر وأبسط أنواع الحلويات الغربية التي بإمكانك تحضيرها في مطبخك، تمتاز بقوامها الخفيف والهش وطعمها اللذيذ، وتناسب جميع الأوقات سواء مع القهوة أو الشاي، كما يمكن تزيينها أو تقديمها سادة حسب الرغبة، وهي سهلة التحضير بمكونات متوفرة في كل منزل. 

المقادير​

البيض : 3 حبات (بدرجة حرارة الغرفة)

سكر : ثلاث أرباع الكوب (أو حسب الرغبة)

حليب : كوب (سائل)

الزيت : نصف كوب

الفانيليا : ملعقة صغيرة

طحين : 2 كوب (منخول)

بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

ملح : رشّة

طريقة التحضير

اخفقي البيض مع السكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهش القوام. أضيفي الحليب والزيت واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات. في وعاء عميق، اخلطي الطحين والبيكنج باودر ورشة الملح. أضيفي خليط البيض تدريجياً إلى خليط الدقيق مع التقليب برفق حتى تحصلي على خليط ناعم وخالٍ من التكتلات بدون الإفراط في التقليب. اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين. أدخلي القالب إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30–40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة ويخرج عود الأسنان نظيفاً. اتركي الكيكة لتبرد قليلاً، ثم قدميها. تعلمي أيضاً:  كيك الفانيليا الكلاسيكي
حلويات كيك حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية كيكات