القهوة السعودية لضيافة مميزة

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Fri, 27 Mar 2026 00:00:00 GMT Thu, 26 Mar 2026 08:28:50 GMT

القهوة السعودية لضيافة مميزة​

القهوة السعودية لضيافة مميزة ... من المشروبات الساخنة التقليدية المميزة في المناسبات والاحتفالات، وهي رمز للضيافة العربية الأصيلة، وتعتبر مشروباً دافئاً وعطرياً يقدّم في المناسبات للضيوف. وتُعد جزءاً أساسياً من أصالة تراث المطبخ السعودي.

المقادير​

الماء : 4 اكواب

قهوة سعودية : فنجان (مطحونة)

هيل : ملعقة صغيرة (مطحون خشن)

الزعفران : نصف ملعقة صغيرة

القرنفل : 7 حبات

طريقة التحضير

في دلة بها ماء مغلي، أضيفي الزعفران والقهوة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. في دلة أخرى، ضعي الهيل والقرنفل، ثم أضيفي مزيج القهوة إلى مزيج الهيل واتركيها لتغلي مرة أخرى مع البهارات. صفي القهوة باستخدام مصفاة دقيقة، وصبّي القهوة في دلال صغيرة للتقديم. قدّمي القهوة ساخنة مع التمر أو الحلويات الشرقية. تعلمي أيضاً:  القهوة السعودية بالزعفران وحبّ الهيل
مشروبات وعصائر القهوة مشروبات خليجية مشروبات ساخنة وصفات سعودية المطبخ السعودي مشروبات صحية