مؤسس شُمُوخ
- إنضم
- 11 يوليو 2009
- المشاركات
- 7,981
- الموضوع الكاتب
- #1
لينا الحوراني
Thu, 26 Mar 2026 00:00:00 GMT Thu, 26 Mar 2026 05:44:51 GMT
لازانيا السبانخ والفطر بالفيديو ... لا يوجد تاريخ محدد للازانيا بالسبانخ، لكن تاريخ اللازانيا بشكل عام يعود إلى العصور الوسطى في إيطاليا، حيث ظهرت أول وصفة في كتاب عام 1330. أما إضافة السبانخ والريكوتا فهي إضافة شائعة لاحقاً، وتحديداً في جنوب إيطاليا. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي واكتشفي خطوات عمل ألذ أطباق الغداء المميزة والشهية.
الزبدة : ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)
صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
الفطر : 300 غراماً (طازج ومقطع شرائح)
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الزعتر البري : ملعقة كبيرة (مجفف)
ملح : ملعقة صغيرة
مرق دجاج : كوب
السبانخ : 500 غراماً (مفروم)
كريمة الطبخ : كوب ونصف
جبنة : نصف كوب (ميكس شيدر وموزاريلا)
جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
عجينة اللازانيا : عبوة
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
الفطر : حسب الرغبة (شرائح / للتزيين)
أوراق الريحان : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
نشوح البصل بالزبدة، ونضيف الدجاج والفطر والثوم، ونبهر بالملح والفلفل الأسود والزعتر البري ونقلب حتى يصبح الفطر ذهبي اللون. يصب مرق الدجاج وتترك المكونات حتى تغلي. يضاف السبانخ المفروم، ثم كريمة الطبخ ورشة من ميكس الأجبان الموزاريلا والشيدر مع التقليب. يُتبل المزيج بجوزة الطيب، ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح قوامه كريمياً. في طبق الخبز، توضع طبقة من صلصة السبانخ، ثم اللازانيا الجافة، ثم جبن الموزاريلا المبشور، وتكرر العملية حتى الانتهاء من الكميات، ثم تزين اللازانيا بأوراق الريحان وقطع من الفطر الطازج. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة، ثم تُكشف وتخبز حتى تصبح ذهبية اللون. دعي الصينية تستريح لمدة 10 دقائق، ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها ساخنة. تعلمي أيضاً: لازانيا سبانخ للرجيم
وصفات طبخ وصفات دجاج مكرونة وباستا وصفات السبانخ وصفات بالفطر الكريمة المكرونة فيديو مطبخ سيدتي كريمة مكرونة وصفات فيديو وصفات لازانيا معكرونة مكرونه بالجبن مكرونة بالدجاج مكرونة بالخضار وصفات بالثوم
Thu, 26 Mar 2026 00:00:00 GMT Thu, 26 Mar 2026 05:44:51 GMT
لازانيا السبانخ والفطر بالفيديو
لازانيا السبانخ والفطر بالفيديو ... لا يوجد تاريخ محدد للازانيا بالسبانخ، لكن تاريخ اللازانيا بشكل عام يعود إلى العصور الوسطى في إيطاليا، حيث ظهرت أول وصفة في كتاب عام 1330. أما إضافة السبانخ والريكوتا فهي إضافة شائعة لاحقاً، وتحديداً في جنوب إيطاليا. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي واكتشفي خطوات عمل ألذ أطباق الغداء المميزة والشهية.
المقادير
الزبدة : ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)
صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
الفطر : 300 غراماً (طازج ومقطع شرائح)
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الزعتر البري : ملعقة كبيرة (مجفف)
ملح : ملعقة صغيرة
مرق دجاج : كوب
السبانخ : 500 غراماً (مفروم)
كريمة الطبخ : كوب ونصف
جبنة : نصف كوب (ميكس شيدر وموزاريلا)
جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
عجينة اللازانيا : عبوة
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
الفطر : حسب الرغبة (شرائح / للتزيين)
أوراق الريحان : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
نشوح البصل بالزبدة، ونضيف الدجاج والفطر والثوم، ونبهر بالملح والفلفل الأسود والزعتر البري ونقلب حتى يصبح الفطر ذهبي اللون. يصب مرق الدجاج وتترك المكونات حتى تغلي. يضاف السبانخ المفروم، ثم كريمة الطبخ ورشة من ميكس الأجبان الموزاريلا والشيدر مع التقليب. يُتبل المزيج بجوزة الطيب، ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح قوامه كريمياً. في طبق الخبز، توضع طبقة من صلصة السبانخ، ثم اللازانيا الجافة، ثم جبن الموزاريلا المبشور، وتكرر العملية حتى الانتهاء من الكميات، ثم تزين اللازانيا بأوراق الريحان وقطع من الفطر الطازج. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة، ثم تُكشف وتخبز حتى تصبح ذهبية اللون. دعي الصينية تستريح لمدة 10 دقائق، ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها ساخنة. تعلمي أيضاً: لازانيا سبانخ للرجيم
وصفات طبخ وصفات دجاج مكرونة وباستا وصفات السبانخ وصفات بالفطر الكريمة المكرونة فيديو مطبخ سيدتي كريمة مكرونة وصفات فيديو وصفات لازانيا معكرونة مكرونه بالجبن مكرونة بالدجاج مكرونة بالخضار وصفات بالثوم